講道理,，美國人和中國人還是有差別的，審美神馬的我們暫且不提,，光光這口味方面,，那就是千差萬別,。日前，美國BusinessInsider評選出了10道中國美食,，他們眼中的中國美食有哪些呢,？各位不妨來看看,。

蔥油餅

北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系,。中國福建,，山東、東北,、河北等地都有該小吃,。口味香咸,，主要用料為面粉和蔥花,。是街頭、夜市的常見食品,。

蔥油餅

蔥油餅

蔥油餅

炸醬面

中國傳統(tǒng)特色面食,。最初起源北京，為山東魯菜,。不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一,，流行于北京、山東,、天津,，河北、遼寧,、吉林等北方地區(qū),，由菜碼、炸醬拌面條而成,。

炸醬面

炸醬面

炸醬面

北京烤鴨

具有世界聲譽的北京著名菜式,，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨,，在當時是宮廷食品,。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制,，色澤紅潤,，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表,。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩,，味道醇厚,，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”,。

北京烤鴨

北京烤鴨

北京烤鴨

魚香肉絲

“魚香”與“余香”諧音,，另一種說法是“余香肉絲”,。余香系列的川菜,，最主要的輔料是四川辣豆瓣醬。主料配以四川辣豆瓣醬加上其他調(diào)料燒出來的菜肴,，其味厚重悠長,，余味繚繞，回味無窮,，故稱余香,。

魚香肉絲

魚香肉絲

魚香肉絲

辣子雞

經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴，因緣于重慶歌樂山而得名,。此菜成菜色澤棕紅油亮,，麻辣味濃。咸鮮醇香,，略帶回甜,。一般以雞為主料，加上蔥,、干辣椒,、花椒、鹽,、胡椒,、味精等多種材料精制而成，營養(yǎng)豐富,，味道鮮美,，雖然是同一道菜，各地制作也各有特色。

辣子雞

辣子雞

辣子雞

擔擔面

四川省著名的地方傳統(tǒng)面食小吃,，據(jù)說源于挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面,，因而得名。用面粉搟制成面條,，煮熟,，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄,，鹵汁酥香,，咸鮮微辣，香氣撲鼻,，十分入味,。擔擔面是川菜中代表性食物，為人們品嘗川菜時的必備佳肴,。

擔擔面

擔擔面

擔擔面

麻婆豆腐

四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一,。麻婆豆腐外觀色深紅亮，紅白綠相襯,，豆腐形整不爛,，吃起來具有麻、辣,、燙,、嫩、酥,、香,、鮮等風味，突出了川菜“麻辣”的特點,。

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

龍須糖

安徽省安慶市特產(chǎn),。龍須酥色澤乳白、細絲萬縷,、層次清晰,、營養(yǎng)豐富,、口感酥松綿甜、香酥可口,、入口即化,。

龍須糖

龍須糖

龍須糖

皮蛋瘦肉粥

廣東省的地方傳統(tǒng)名小吃之一。皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)豐富,，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料,。不同地區(qū)的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花,，也有加蔥花或薄脆,。另外，亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥,，采用了新鮮的肉片,，而不是腌過的咸瘦肉作配料。行內(nèi)簡為稱“皮蛋瘦”,，又稱為“有味粥”,。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

涼皮

一種非常受歡迎的傳統(tǒng)小吃,。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱“釀皮”,，以陜西涼皮最為著名。在陜西,，涼皮分為米皮和面皮兩大類,，有西府寶雞搟面皮(發(fā)源于岐山縣)、漢中米皮,、秦鎮(zhèn)米皮等,，有麻辣，酸甜,，麻辣,，香辣等各種口味。涼皮歷史悠久,，據(jù)說源于秦始皇時期,，距今已有兩千多年歷史。

涼皮

涼皮

涼皮

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