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北京一女孩開(kāi)“床吧”創(chuàng)業(yè) 經(jīng)營(yíng)三年成富婆(圖)(3)

2017-01-09 15:03:50  今日頭條    參與評(píng)論()人

此后,她請(qǐng)人對(duì)店里的裝修進(jìn)行了一次大改造:將原來(lái)呈現(xiàn)為全封閉式的包廂改為了半封閉式的結(jié)構(gòu),,如此一來(lái),,既尊重了顧客的私密性要求,又使房間的“可見(jiàn)度”大為增加,。這一改進(jìn)不僅可以使顧客接受,,而且還讓流言不攻自破了。

2007年5月份的一天中午,,一對(duì)情侶在吃完飯之后,,問(wèn)服務(wù)員說(shuō),自己可不可以整個(gè)下午都呆在這里喝咖啡,,他們?cè)敢舛喔冻鲆恍┌g費(fèi)用,。一般來(lái)“床吧”消費(fèi)的客人都是用完餐就走了,面對(duì)客人提出來(lái)的新要求,,服務(wù)員有些拿不定主意,,并向秦伊進(jìn)行了請(qǐng)示。由于當(dāng)時(shí)并不是用餐的高峰期,,秦伊便答應(yīng)了顧客的要求,。在最后結(jié)賬的時(shí)候,,男青年告訴秦伊說(shuō):“你們這里的環(huán)境真的是太舒適、太溫馨了,,我們非常喜歡,。特別是這張床,躺在上面喝咖啡,,要比在外面的那些咖啡店里面享受多了,!”

女孩開(kāi)“床吧”,大膽帶來(lái)大收益

這位顧客的話讓秦伊深受啟發(fā),。原先,,她只是單純地將“床吧”定性在了餐廳方面,并且僅注重從餐飲的角度進(jìn)行盈利,,每天主要在中午與晚上兩個(gè)用餐時(shí)間段營(yíng)業(yè),,卻忽略了床的最大魅力在于休閑。于是,,她立即著手將“床吧”進(jìn)行了調(diào)整,,將其定位為休閑場(chǎng)所,同時(shí)提供餐飲服務(wù),,收費(fèi)則改為按小時(shí)收費(fèi),,白天每小時(shí)20元,晚上每小時(shí)30元,,食物和酒水另計(jì),。

女孩開(kāi)“床吧”,大膽帶來(lái)大收益

為了吸引更多的客人,,秦伊還在店鋪的門(mén)口掛上了新的宣傳語(yǔ):“床是最佳的休憩之地,,床吧——像家一樣溫馨,比家更隨意……”果然,,這一更改理念使得“床吧”的營(yíng)業(yè)額迅速得到了提升,。在“床吧”里面,人們不僅可以與自己的親密愛(ài)人共享晚餐,,而且可以拉上三五好友共度休閑時(shí)光,,或者與多年不見(jiàn)的老朋友一起重溫當(dāng)年的宿舍時(shí)光…幾個(gè)月之后,“床吧”的生意變得更加火爆.在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段,,顧客往往需要提前定位,,否則便得在門(mén)口等候。2008年2月中旬,,秦伊將隔壁一家生意冷清的書(shū)店盤(pán)了下來(lái),,并將兩間房子打通,“床吧”的經(jīng)營(yíng)空間進(jìn)一步擴(kuò)大,還增添了顧客等候區(qū)和“碰碰對(duì)”專(zhuān)屬區(qū)域,。在“碰碰對(duì)”專(zhuān)區(qū)里面,,到處掛著線簾,線簾的下方有一個(gè)個(gè)小型的便簽,,年輕人可以將自己的姓名,、心愿與聯(lián)系方式寫(xiě)在上面,儼然變成了年輕人交友的平臺(tái),。在人性化的設(shè)計(jì)與溫馨的服務(wù)之下,“床吧”的生意越來(lái)越紅火了,。

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(責(zé)任編輯:李皓 CN002,、丁勇 CN007)
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