原標(biāo)題:裝外賣的送餐箱有多臟,?看完這個(gè)整個(gè)人都不好了,。。,。
不想做飯,,點(diǎn)份外賣吧
“外賣”成了一種新的生活習(xí)慣
但在“外賣熱”的背后
安全衛(wèi)生隱患還不少
尤其是送外賣必不可少的送餐箱
據(jù)上海電視臺(tái)報(bào)道,外賣送餐箱消毒成了監(jiān)管盲區(qū),,比如有的外賣送餐箱已經(jīng)使用一年左右,,從來沒有進(jìn)行過消毒。
而在一些配餐場所,,送餐箱不僅沒有專門的消毒柜,甚至和拖把,、抹布等容易滋生細(xì)菌的物品放在一起,。
一位送餐員稱:“我們直接把箱子捆在車上?!叭绻x站點(diǎn)近,,就放到站點(diǎn),但我們一般都放到宿舍里,,幾個(gè)人住一起,,箱子摞在一起放?!?/p>
多數(shù)送餐員表示,,外賣平臺(tái)沒有對(duì)送餐箱的清洗提出具體要求,如何清洗消毒完全看送餐員個(gè)人選擇,?!胺凑酗埡校埡型饷孢€有塑料袋,,臟不了”,,多數(shù)送餐員對(duì)于“不消毒”都給出這樣的解釋。
據(jù)外賣平臺(tái)業(yè)內(nèi)人士稱:“送餐箱沒法消毒,食品衛(wèi)生監(jiān)督部門不管,,我們也沒有具體要求,,臟的話就用紙巾、抹布擦一擦,,外表看不出來就行了,。”
另一位送餐員的送餐箱印有“XX外賣”字樣,,頂蓋布滿了灰塵,,外賣員坦言:“用了一年多,就是懶得擦,,所以有點(diǎn)臟,。”
其他外賣平臺(tái)的送餐員也給出了相似的答復(fù):“不灑湯汁就不用擦,?!倍?dāng)記者問到是否會(huì)進(jìn)行消毒時(shí),這位送餐員猶豫了之后說:“消毒,?消,。。,。消啊,。”而對(duì)多久消一次,,送餐員并沒有給出更多的回答,。
在一家小型的快餐場所,記者看到,,送餐箱不僅沒有專門的地方儲(chǔ)存,,而且與拖把放在一塊,抹布就擱在送餐箱上,。
箱內(nèi)鋪臟布保溫用污毯
專家:
送餐箱不定期消毒
會(huì)造成食品二次污染
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示,,有很多食品在物流和配送過程中,因?yàn)樾l(wèi)生條件不合格,,會(huì)造成對(duì)食品的二次污染,,這是在外賣行業(yè)常見的事情。因此,,對(duì)外賣箱和外賣工具進(jìn)行消毒是十分必要的,。餐食受到細(xì)菌微生物等污染后,會(huì)引發(fā)腹瀉,、腸胃炎等疾病,。
此外,,打包餐盒也容易造成二次污染。專家認(rèn)為,,部分一次性餐盒由于存放的食物溫度過高,,會(huì)釋放有毒物質(zhì)。而且,,飯盒中所添加的礦物質(zhì)和添加劑等,,和食物中的水、醋,、油等相互溶解,,可能會(huì)引發(fā)消化不良、局部疼痛以及腮腺系統(tǒng)病變等多種疾病,。