4月21日，石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)二里村，62歲的盲人李祖鐵開始做豆腐,，26斤黃豆從打磨成漿,、煮漿、過濾、點鹵到將豆腐花舀入木框里成型，用了整整4個小時。1斤黃豆出2.5斤豆腐,，這一天李祖鐵也就能做65斤豆腐，想多做也做不動了,。女兒遠嫁湖南,，兒子到外地打工，做豆腐的事只有靠自己,。

圖為煮漿時李祖鐵側(cè)著臉用耳朵聽豆?jié){是不是煮沸了,。

除了眼睛看不見,，李祖鐵還患有高血壓、頸動脈受阻等疾病,，做豆腐苦,，盲人做豆腐更艱辛。李祖鐵說：“眼睛看不見了,，我是憑良心和感覺做豆腐,。”磨豆?jié){推電閘靠這樣慢慢摸,，那一瞬間看得記者都有點害怕,，想幫他推電閘，他說不用,，習慣了,。

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