5月4日,,一艘福建籍漁船在南澳海域捕得1條122斤重的金錢鳘,,經(jīng)過十幾輪競價(jià),,最終被一位深圳客戶以每斤28500元的價(jià)格買走,總價(jià)格達(dá)到347萬,。
金錢鳘又稱黃唇魚,,閩粵人稱金錢鮸,,溫州人稱黃甘,,是海洋里的一種珍貴魚種,,目前已經(jīng)接近瀕危滅絕的狀態(tài),。
據(jù)老漁民介紹說,金錢鮸在解放前,,溫州沿海各地常有捕撈,視為上等大補(bǔ)品,,尤其是魚膘(俗稱“魚膠”)甚為珍貴,素有“貴如黃金”之說,。
金錢鮸主要產(chǎn)區(qū)在廣東沿海與閩南漁場,。魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白,以金黃色,,鮮艷有光澤和鼓狀波紋為上品,。
黃唇魚身價(jià)上百萬 黃唇魚是什么?為什么那么貴,?
黃唇魚身價(jià)上百萬,,魚膠能救命魚鰓魚鱗被傳可治療不孕不育,,12月28日,,溫嶺市松門鎮(zhèn)一條黃唇魚看得當(dāng)?shù)乩蠞O民們連連稱奇。據(jù)悉,,這條魚是當(dāng)?shù)匾霍~販從緬甸買來的,,據(jù)稱花費(fèi)上百萬元,。
圍觀者大多是附近漁民,。討海半生,,他們“閱魚無數(shù)”,但沒人說見過這么大的黃唇魚,。據(jù)這個(gè)冷藏庫房的業(yè)主之一的黃云輝介紹,,這黃唇魚當(dāng)?shù)厝艘步悬S鳘,。“它長度為1.69米,,寬度為0.5米,重為48公斤,是條雌魚,?!秉S云輝展示片刻,趕緊用塑料薄膜把魚覆蓋好,,再小心翼翼將冰塊均勻鋪在上面,。
“這種黃鳘魚非常罕見,本身就是物以稀為貴,。再說,,這種魚渾身都是寶?!睖貛X一名姓李的魚商說,,這種魚的魚肉價(jià)格,大概在三千多塊錢一斤,,而它的“魚膠”(魚鰾)是最值錢的,,現(xiàn)在一斤“魚膠”的市面價(jià)格在150萬元以上,“黃云輝的魚那么大,,魚膠肯定有1斤以上,。
李師傅透露,,魚膠一般是入藥用的,有滋補(bǔ)肝腎的特殊功效,,而且它還有止血的奇效,尤其對孕婦產(chǎn)后血崩的情況,,據(jù)說有藥到病除的神奇效果,“魚膠一般從魚身上取下來后,,會(huì)曬干保存,關(guān)鍵時(shí)候,,可以救人一命”,。此外,,黃唇魚的魚鰓、魚鱗也被傳有很高的藥用價(jià)值,,據(jù)說還能治療不孕不育,,所以這么算下來,,一條魚報(bào)價(jià)幾百萬還有市場,,也就不足為奇了。
臺(tái)州市海洋漁業(yè)局的海洋與漁業(yè)執(zhí)法支隊(duì)的支隊(duì)長杜華忠表示,,黃唇魚目前瀕臨滅絕,目前被列為國家二級保護(hù)動(dòng)物,?!八砷T那條魚我們調(diào)查過了,,是從國外收購的,,在海外貿(mào)易中,,并沒有法律規(guī)定不允許交易黃唇魚,所以黃云輝并不會(huì)被追究責(zé)任,?!?/p>
同時(shí),如果有漁民在海上作業(yè)時(shí)誤捕到黃唇魚,,千萬不能夠私自交易和買賣,,否則就觸及法律,會(huì)被追究責(zé)任,。正確做法是盡快上交給當(dāng)?shù)氐暮Q鬂O業(yè)部門,并由相關(guān)部門將這魚送到海洋館等地加工成標(biāo)本,。
黃唇魚屢屢賣出天價(jià)
●2009年4月,福建福鼎市兩個(gè)漁民出海時(shí),,撿獲一條奄奄一息的84斤重黃唇魚,一名溫州老板以98萬元買下,,一轉(zhuǎn)手以125萬賣給一個(gè)廣州老板,。
●2010年2月,漁民在南海捕獲一條140多斤的黃唇魚,,在廣東湛江被三名溫州老板以345萬元的價(jià)格買走,。
●2011年元月,海南平潭一漁民網(wǎng)獲一條體長1.93米,、重150斤的黃唇魚,。一名魚販以150萬元價(jià)格買走,轉(zhuǎn)手以180萬元賣給長樂魚販,,而后這條魚再次以300多萬元賣出,。
黃唇魚
黃唇魚,,閩粵人稱金錢鮸,、金錢猛魚,又名(魚高),。是中國的特有魚種,,屬于國家二級保護(hù)動(dòng)物。
常棲息于近海水深50~60米海區(qū),。分布于我國東海和南海北部,。它以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,,幼魚則以蝦類為食,。
黃唇魚成魚通常體長有1米以上,最大的50公斤左右,,一般只有30公斤重。溫嶺松門昨天這條48公斤黃唇魚,,已經(jīng)是很大了。
老漁民介紹,,解放前,溫州沿海各地常捉到黃唇魚,,視為上等補(bǔ)品,,尤其魚膘(俗稱“魚膠”)甚為珍貴,,素有“貴如黃金”之說,。據(jù)說魚膠有滋補(bǔ)肝腎功能,止血效果極好,。
研究表明,黃唇魚肌肉和鰾的營養(yǎng)成分都屬于高蛋白,、低脂肪類型,具有較高營養(yǎng)價(jià)值,。肌肉和鰾的不飽和脂肪酸含量較豐富,,與飽和脂肪酸含量的比值分別為1.45和1.51,含有人體所必需的鈣,、鈉,、鉀、鎂,、鐵,、銅、鋅等,。
黃唇魚的營養(yǎng)價(jià)值:
黃唇魚膘是名貴的中醫(yī)補(bǔ)品,,有特殊的藥用價(jià)值,目前市面上500克重的干膘(白花膠),,售價(jià)在12萬元以上。
據(jù)分析,,500克含蛋白質(zhì)442克,,脂肪l克,,鈣250毫克,,磷145毫克,鐵13毫克,。中醫(yī)認(rèn)為:有扶正固本,、大補(bǔ)真元、強(qiáng)身健體之藥效,而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明:可用于治療結(jié)核,、風(fēng)濕性心臟病,、再生障礙性貧血,、脈管炎,、神經(jīng)衰弱,、婦女經(jīng)虧等癥,且對防治過敏性出血紫斑病,、腎虧腰痛,、食道癌也有一定的療效,。
據(jù)美國《僑報(bào)網(wǎng)》報(bào)道,,美國一家媒體公布的9種全球最貴食物,黃唇魚位列其中,。另外八種最貴食物分別是:金箔,、白松露,、魚子醬、藏紅花,、神戶牛肉,、麝貓咖啡,、香草和鵝肝醬。
黃唇魚為什么那么貴?
中國吃網(wǎng)提醒,,黃唇魚之所以那么貴,,是有原因的。魚膠滋補(bǔ)肝腎的特殊功效,,賽如高麗(參),止血甚佳,尤對孕婦產(chǎn)后血崩等有藥到病除之效,。故從前一般漁村若捕到黃唇魚,舉村慶賀,,分而食之,。并將魚鰾曬干珍藏,,以供產(chǎn)婦出血時(shí)之急用,。
福州水產(chǎn)專家稱,,黃唇魚各個(gè)部位價(jià)值不同,,最具價(jià)值的是其魚膘,。一條黃唇魚一般都要按魚肉,、魚肚細(xì)分賣,。通常,魚肉都會(huì)轉(zhuǎn)賣給高檔酒店供食客食用,一斤大約2000~3000元,。魚膘和魚頭可作藥材,通過層層轉(zhuǎn)手,,最后流入藥材商和藥店?!包S唇魚的鮮膠(注:魚膘)就是同等重量的黃金價(jià)格也難望其項(xiàng)背”,該水產(chǎn)專家說,,黃唇魚在廣東一帶俗名黃金魚,,所言非虛,。
現(xiàn)在知道黃唇魚為什么那么貴了吧,,藥用價(jià)值非常的高,黃唇魚價(jià)格一斤大概要3萬多,,土豪級別的才能買的起啊!
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