黃唇魚屢屢賣出天價
●2009年4月,，福建福鼎市兩個漁民出海時,，撿獲一條奄奄一息的84斤重黃唇魚，一名溫州老板以98萬元買下,，一轉(zhuǎn)手以125萬賣給一個廣州老板,。
●2010年2月,，漁民在南海捕獲一條140多斤的黃唇魚，在廣東湛江被三名溫州老板以345萬元的價格買走,。
●2011年元月,，海南平潭一漁民網(wǎng)獲一條體長1.93米、重150斤的黃唇魚,。一名魚販以150萬元價格買走,，轉(zhuǎn)手以180萬元賣給長樂魚販，而后這條魚再次以300多萬元賣出,。
黃唇魚
黃唇魚,，閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚,，又名(魚高),。是中國的特有魚種，屬于國家二級保護(hù)動物。
常棲息于近海水深50～60米海區(qū),。分布于我國東海和南海北部,。它以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,，幼魚則以蝦類為食,。
黃唇魚成魚通常體長有1米以上，最大的50公斤左右,，一般只有30公斤重,。溫嶺松門昨天這條48公斤黃唇魚，已經(jīng)是很大了,。
老漁民介紹,，解放前，溫州沿海各地常捉到黃唇魚,，視為上等補(bǔ)品,，尤其魚膘(俗稱“魚膠”)甚為珍貴，素有“貴如黃金”之說,。據(jù)說魚膠有滋補(bǔ)肝腎功能,，止血效果極好。
研究表明,，黃唇魚肌肉和鰾的營養(yǎng)成分都屬于高蛋白,、低脂肪類型，具有較高營養(yǎng)價值,。肌肉和鰾的不飽和脂肪酸含量較豐富,，與飽和脂肪酸含量的比值分別為1.45和1.51，含有人體所必需的鈣,、鈉,、鉀、鎂,、鐵,、銅、鋅等,。
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