華龍網(wǎng)5月14日9時訊 開水的保質期,，你知道嗎,？如果喝了細菌超標的水,，很容易引起胃腸炎的癥狀，出現(xiàn)腹瀉,，這就是為什么有的人“喝口涼水都瀉肚”,。因為：燒開的水在空氣中的保質期只有16個小時；過期的水中含有的大腸桿菌群目超標嚴重,！

水質專家介紹,，長年累月地喝不新鮮的的水，就如同常吃含有添加劑的食物,。如果日常不注重小小的喝水細節(jié),，體內的健康環(huán)境不斷受到破壞，體質就可能越來越差,。

所以,，當你出現(xiàn)疲憊、免疫力下降等狀況時,，注重飲食衛(wèi)生的同時,，也要檢查一下自己喝水的方式對不對，不要讓自己的健康被每天一杯水蠶食掉,。

健康飲水三步曲

1

煮水 | 煮沸三分鐘水質才最健康

人們日常喝的水大體有兩種：桶裝的純凈水和自家燒的開水,。

合格的純凈水須嚴格按國家安全飲用水標準進行處理，只要運輸環(huán)節(jié)做得好,，各方面指標就都是達標的,。

自家燒的開水都是煮沸的，但很少人知道,，水燒開后應繼續(xù)煮沸3分鐘,，這樣才能除去自來水里的氯化物,。

煮沸3分鐘后就要關火，因為如果煮的時間過長,，會導致水里的亞硝酸鹽增多,。

2

曬水 | 加蓋涼至25~30℃最佳

在煮水過程中，其中的有害物質會被高溫消滅,。

但是,，剛燒開的水不要急著喝，應涼到25℃-30℃再喝,，在自然晾涼的過程中,，有利于殘留的氯的揮發(fā)和鈣等固體物質的沉淀，使水質適當軟化,。

在晾涼的過程中,，最重要的一點是一定要蓋上蓋子。如果前一天晚上晾開水時沒蓋蓋子,，這杯水就成了繁殖細菌的溫床,！

3

喝水 | 一杯水的壽命最長16小時

實驗表明，用水壺燒開的水,，在空氣中放置16個小時后,，其中檢測到的大腸桿菌數(shù)目就會嚴重超標，不再符合目前國家飲用水的標準,。

可見,，水從被倒進杯子的那一秒開始，就進入了飲水“保險”的倒計時,。

如果你早餐到辦公室后接了一大杯水,，直到下班，這一杯水也沒有喝完,，隔天上班端起杯子就喝,，這個時候你一定沒想到，看起來毫無異樣,、喝起來也毫無異味的水,，早已經(jīng)變質了。

你喝下去的不僅是水,，更是細菌,。

養(yǎng)生君小貼士：

剛燒好的水，不要“趁熱喝”

中國人尤其吃飯講究“趁熱”,，但是國際癌癥研究機構發(fā)布的一項新研究顯示,，飲品溫度在65℃以上飲品（如咖啡、茶等）可能會引發(fā)食管癌,。

流行病學研究發(fā)現(xiàn),，愛喝功夫茶,、生滾粥的潮汕人，愛喝大碗燙粥的太行山區(qū)居民,，常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人,，都是食管癌、胃賁門癌的高發(fā)人群,。

這是因為,，過熱的食物會損傷食道黏膜，長期吃過燙的食物,，黏膜反復受到慢性損傷,，就可能引發(fā)慢性炎癥，進而增大癌變的可能性,。

在日常生活中的這些小細節(jié)都要記得了，細節(jié)做好了,，身體才更好,。