（原標(biāo)題：吃水產(chǎn)品要小心,！廣州有花甲沙甲白貝檢出獸藥）

近日,，廣州市食藥監(jiān)公布2017年第一季度食品監(jiān)督抽檢信息，在花甲,、沙甲,、白貝等水產(chǎn)品中檢出禁用獸藥。公布名單顯示,，天河區(qū)大觀宏玲魚檔銷售的鯇魚,，被檢出隱色孔雀石綠。南沙區(qū)和海珠區(qū)有兩家海產(chǎn)店銷售的花甲,、沙甲,，都檢出氯霉素，白云區(qū)江高仁梅水產(chǎn)店銷售的黑魚,，檢出呋喃唑酮代謝物,。

從名單來看,，檢出禁用藥物問題,，共24家單位和個(gè)人，品種包括花甲,、白貝,、青口貝、羅氏蝦,、大閘蟹,、鯇魚、鱸魚和倉魚等常見水產(chǎn)品,。值得注意的是,，在這次抽檢中，餐飲行業(yè)都檢出違禁物,。其中包括廣州市海珍舫海鮮酒家有限公司等5家酒樓,，所銷售的鯇魚和黃骨魚,，都檢出孔雀石綠殘留量。

老友記了解到,，孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠，屬于三苯甲烷類化學(xué)物,，因?yàn)閮r(jià)格低廉,、使用方便，常用于魚類水霉病等寄生蟲病的防治,，或作為消毒劑,，用于鮮活魚類運(yùn)輸過程中，以延長魚類的存活時(shí)間,。專家說,，孔雀石綠會在魚體內(nèi)長時(shí)間殘留，通過食物鏈,，可能對人體產(chǎn)生危害,，而氯霉素和硝基呋喃類藥物，都屬于廣譜抗生素,，長期攝入,，也會對人體健康產(chǎn)生影響。

記者今天在黃沙水產(chǎn)市場走訪發(fā)現(xiàn),，很多檔口將花甲下架不再出售，老板解釋說,，原因是花甲被檢出超標(biāo)物質(zhì),。廣州市食品藥品監(jiān)管局表示，已責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者,，對抽檢不合格的食品,，采取下架、封存,、召回等措施,，防止不合格產(chǎn)品流入市場，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的單位,，依法進(jìn)行查處,。而外地流入的產(chǎn)品不合格情況，已通報(bào)當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門,。

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