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國(guó)產(chǎn)食鹽“添加劑”堪比砒霜,?央視深度揭秘(6)

2017-06-20 07:10:28  央視財(cái)經(jīng)    參與評(píng)論()人

網(wǎng)傳文章中提到,,奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì),、大運(yùn)會(huì)拒絕轉(zhuǎn)基因食品,,奧運(yùn)會(huì),、世博會(huì),、亞運(yùn)會(huì)以防止恐怖主義的級(jí)別保證食鹽安全,以防短期來(lái)華的外國(guó)友人誤食亞鐵氰化鉀,。這種說(shuō)法可信嗎,?

中國(guó)鹽業(yè)總公司的鹽生產(chǎn)量現(xiàn)在不僅在亞洲是第一位,同時(shí)也是世界前十名,,也是我們中國(guó)最大的鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè),。中國(guó)鹽業(yè)總公司鹽品營(yíng)銷中心副主任崔靜告訴記者,特供鹽的概念是根本不存在的,,在國(guó)家一些大型活動(dòng)上使用的鹽都是市面上隨處可見的含有亞鐵氰化鉀的普通食鹽,。

中國(guó)鹽業(yè)總公司鹽品營(yíng)銷中心副主任崔靜:我們中鹽北京公司還有中鹽上海公司,是我們兩個(gè)位于重要直轄市的兩個(gè)企業(yè),,常年保證國(guó)家一些大型活動(dòng),,然后還有中央國(guó)家機(jī)關(guān)的一些食鹽的保障供應(yīng)任務(wù),比方說(shuō)這個(gè)2008年的奧運(yùn)會(huì),,還有上海的世博會(huì),包括我們最近關(guān)注的這個(gè)一帶一路的峰會(huì),,都是我們這兩個(gè)企業(yè)進(jìn)行供應(yīng),,我們特意求證了一下這個(gè)事情,根本不存在特供這個(gè)概念,,其實(shí)我們供應(yīng)的產(chǎn)品也都是普通市面上,,我們銷售的一些產(chǎn)品。另外呢,,我們還特意求證了浙江省鹽業(yè)集團(tuán)公司,,因?yàn)榍安痪门e世矚目的G20峰會(huì)是在杭州舉行,浙江省鹽業(yè)集團(tuán)作為食鹽的(供應(yīng))單位,,現(xiàn)在也是明確提出來(lái)對(duì)方并沒有要求,,對(duì)亞鐵氰化鉀有特別要求,(提)供也是普通市面上這些產(chǎn)品,。

網(wǎng)傳文章提到我國(guó)出口的食鹽都不含有亞鐵氰化鉀,,這種說(shuō)法是真實(shí)的嗎?

記者了解到,,在中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司的食鹽大約有95%供應(yīng)國(guó)外市場(chǎng),,5%供應(yīng)上海市場(chǎng),其中有26個(gè)國(guó)家的出口鹽都添加有亞鐵氰化鉀,。

中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司品質(zhì)部副部長(zhǎng)謝興勝:我們這個(gè)產(chǎn)品就是供應(yīng)到國(guó)內(nèi)和供應(yīng)到國(guó)外是同一個(gè)質(zhì)量,,同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,同一個(gè)生產(chǎn)線出來(lái)的,中間商把我們的產(chǎn)品,,25公斤一袋包裝(成品)分裝以后再賣到美國(guó)和歐洲,,歐洲地區(qū)去,這些國(guó)家對(duì)這個(gè)亞鐵氰化鉀都從來(lái)沒有提出過(guò)異議,。

謝興勝告訴記者,,在出口的26個(gè)國(guó)家當(dāng)中,唯獨(dú)不包含日本,,也就是說(shuō)出口到日本的鹽都是不添加亞鐵氰化鉀的,,這是為什么呢?

中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司品質(zhì)部副部長(zhǎng)謝興勝:日本例外,,主要是由于日本,,因?yàn)槭菎u國(guó),就是(日本)老百姓從古到今都是用海鹽,,用海鹽顆粒比較大,,流動(dòng)性比較好,沒有必要加亞鐵氰化鉀做抗結(jié)劑,,老百姓只是一個(gè)用鹽的習(xí)慣,,不加亞鐵氰化鉀,所以日本的話法律上沒有禁止,,但是老百姓一般不認(rèn)可加亞鐵氰化鉀,,所以造成了有些媒體或者有些老百姓認(rèn)為,日本為什么不加亞鐵氰化鉀,,就是由于亞鐵氰化鉀有風(fēng)險(xiǎn)的這個(gè)造成誤會(huì),。

網(wǎng)傳文章提到,“上個(gè)世紀(jì)90年代,,美國(guó)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中提到食鹽中可以加入13mg/kg以下的亞鐵氰化物,,但是前提條件是“限于食品制造或加工必須時(shí)使用”。國(guó)際食品法典委員會(huì)及日本,、澳大利亞和新西蘭,、歐盟都允許亞鐵氰化鉀作為食品添加劑使用(然而,據(jù)目前了解到的信息,,這些國(guó)家是不用的),。”真的是這樣嗎,?

記者在北京的一家大型連鎖超市里看到,,這里售賣的進(jìn)口食鹽有3種,這3種食鹽均為海鹽,除一款澳洲海鹽標(biāo)明沒有添加抗結(jié)劑外,,另外兩種進(jìn)口鹽并沒有明確標(biāo)明食鹽成分里是否含有亞鐵氰化鉀,。

不過(guò),記者發(fā)現(xiàn),,這其中的一種進(jìn)口海鹽里含有一種名為“亞鐵氰化鈉”的添加劑,,而這種添加劑與亞鐵氰化鉀作用一樣,都是可以當(dāng)做食品的抗結(jié)劑來(lái)使用,。

隨后,,記者又來(lái)到了位于北京朝陽(yáng)區(qū)的一家進(jìn)口超市。在這里,,記者看到調(diào)味品貨架上有很多進(jìn)口食鹽,,來(lái)自意大利、法國(guó),、美國(guó),、澳大利亞和日本5個(gè)國(guó)家,一共6個(gè)品牌11個(gè)品種,,這其中有一部分進(jìn)口食鹽配料成分里并沒有明顯標(biāo)注含有抗結(jié)劑,。

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