吃完宵夜回家,,半夜突然渾身發(fā)冷凍得“打擺子”,,日前,,49歲的武漢市民聞先生一連串的異常反應(yīng)嚇壞家人,,送到醫(yī)院急診科后,,醫(yī)生診斷為四季豆中毒,。
今年49歲的聞先生晚上加班后和幾個(gè)同事宵夜,,點(diǎn)了一些燒烤還炒了兩盤(pán)菜,,其中一盤(pán)是清炒四季豆,他一個(gè)人就吃了半盤(pán),?;丶液笏聸](méi)多久,他覺(jué)得身上發(fā)冷,、頭發(fā)暈,。以為是感冒,想著睡一覺(jué)就好了,,沒(méi)想到全身越來(lái)越冷,,凍得發(fā)抖。先是渾身打擺子,,后來(lái)就開(kāi)始全身抽搐,。聞先生妻子急得趕忙撥打120,隨后被送到武漢市第四醫(yī)院,。
急診科醫(yī)生了解病情時(shí)得知,,聞先生晚餐吃過(guò)四季豆,再加上抽血檢查患者血鈣高出正常人1.5倍后,,醫(yī)生判斷可能是四季豆中毒,。通過(guò)治療,目前聞先生的癥狀已有所緩解,。
該院普外科醫(yī)生吳海龍介紹,,食用沒(méi)有烹飪熟透的四季豆,是聞先生四季豆中毒的主要原因,。未煮熟的四季豆中含有皂素,,對(duì)消化道黏膜有強(qiáng)的刺激性。另外,,未成熟的四季豆可能含有凝聚素,,具有凝血作用。攝入未煮熟的四季豆,,引起中毒的潛伏期一般幾十分鐘,,通常不超過(guò)5小時(shí),主要為胃腸炎癥狀,,如惡心,、嘔吐、腹痛和腹瀉等,,一些人還可能出現(xiàn)頭暈,、頭痛,、出汗、畏寒,、四肢麻木的癥狀,,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)像聞先生類(lèi)似的抽搐、失語(yǔ)等癥狀,。若市民如不慎發(fā)生四季豆中毒,,最好及時(shí)到醫(yī)院治療。