吃完宵夜回家,，半夜突然渾身發(fā)冷凍得“打擺子”，日前,，49歲的武漢市民聞先生一連串的異常反應(yīng)嚇壞家人，送到醫(yī)院急診科后,，醫(yī)生診斷為四季豆中毒,。

今年49歲的聞先生晚上加班后和幾個同事宵夜，點(diǎn)了一些燒烤還炒了兩盤菜,，其中一盤是清炒四季豆,，他一個人就吃了半盤?；丶液笏聸]多久,，他覺得身上發(fā)冷、頭發(fā)暈,。以為是感冒,，想著睡一覺就好了，沒想到全身越來越冷,，凍得發(fā)抖,。先是渾身打擺子，后來就開始全身抽搐,。聞先生妻子急得趕忙撥打120,，隨后被送到武漢市第四醫(yī)院。

急診科醫(yī)生了解病情時得知，聞先生晚餐吃過四季豆,，再加上抽血檢查患者血鈣高出正常人1.5倍后,，醫(yī)生判斷可能是四季豆中毒。通過治療,，目前聞先生的癥狀已有所緩解,。

該院普外科醫(yī)生吳海龍介紹，食用沒有烹飪熟透的四季豆,，是聞先生四季豆中毒的主要原因,。未煮熟的四季豆中含有皂素，對消化道黏膜有強(qiáng)的刺激性,。另外,，未成熟的四季豆可能含有凝聚素，具有凝血作用,。攝入未煮熟的四季豆,，引起中毒的潛伏期一般幾十分鐘，通常不超過5小時,，主要為胃腸炎癥狀,，如惡心、嘔吐,、腹痛和腹瀉等,，一些人還可能出現(xiàn)頭暈、頭痛,、出汗,、畏寒、四肢麻木的癥狀,，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)像聞先生類似的抽搐,、失語等癥狀。若市民如不慎發(fā)生四季豆中毒,，最好及時到醫(yī)院治療,。