原標(biāo)題：【震驚】日本努力了30年沒完成的大計(jì),，中國大學(xué)師生一舉做到了

水稻是我國一種主要的糧食作物,，大約占我國糧食總產(chǎn)量的二分之一。我國從兩千年前就開始種植雙季稻,，即在同一塊稻田里,，一年種植和收獲兩季水稻，所以雙季稻包括了早稻和晚稻,。

雙季稻的出現(xiàn)對(duì)充分利用自然資源和勞力資源,，增加糧食產(chǎn)量起了十分重要的作用。江西省是我國重要的雙季稻產(chǎn)區(qū),，近年來,，江西省大力推廣雙季超級(jí)稻，很多農(nóng)民依靠它獲得了增產(chǎn)增收,。

超級(jí)稻口感好產(chǎn)量大

還能對(duì)抗極端天氣

8月下旬,，江西的晚稻生長進(jìn)入中后期階段。這片綠油油的晚稻,，是種糧大戶張得修在6月份種下去的,，種子采用的是江西省近年來頗為流行的雙季超級(jí)稻——五豐優(yōu)T025。當(dāng)?shù)氐乃敬砩瞎賳T平,，特意來到張得修的稻田里了解種植情況,。

2016年，張得修打聽到五豐優(yōu)T025是一個(gè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)品種,，謹(jǐn)慎的他抱著試試看的態(tài)度種了5畝,，沒想到試種結(jié)果令張德修喜出望外。普通水稻5畝產(chǎn)量平均在4500斤左右,，而試種的5畝雙季超級(jí)稻產(chǎn)量接近7000斤,，足足超過2000多斤。今年,，他把種植面積一下子擴(kuò)大到了100畝,，原來的品種只保留了50畝。

江西省撫州市東鄉(xiāng)區(qū)農(nóng)戶張得修：這個(gè)普通稻一畝就是800—1000斤左右,。這邊是超級(jí)稻,，五豐優(yōu)T025，畝產(chǎn)是一千三到一千四斤左右,。超級(jí)稻比我們自己這個(gè)稻子的產(chǎn)量多四五百斤一畝地,。

除了產(chǎn)量，對(duì)于張得修這樣的種糧大戶來說，水稻還必須具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,，才適合大規(guī)模的種植,、管理。普通的水稻,，具有一定的倒伏概率,。倒伏，是指直立生長的水稻成片發(fā)生歪斜,，甚至全株匍倒在地的現(xiàn)象,。倒伏會(huì)導(dǎo)致水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量明顯降低，收獲困難,。張得修告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》的記者,，在極端情況天氣下，普通稻一般是倒60%—70%,，五豐優(yōu)稻一般是20%—30%左右,。

張得修介紹，如果水稻發(fā)生倒伏,，他就必須盡快請(qǐng)收割機(jī)來收割,，不僅產(chǎn)量下降，而且每畝地需要花上200塊錢,。而超級(jí)雙季稻就很少倒伏,，收割一畝地只需70塊錢的機(jī)器和人工費(fèi)，這就大大降低了張得修的經(jīng)營的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)成本,。上官員平和張得修算開了經(jīng)濟(jì)賬,。

相較于張德修原來種植的普通水稻，這個(gè)被叫做五豐優(yōu)T025雙季超級(jí)稻的畝產(chǎn)能提高四百到五百斤,。按照每斤大米一塊二的價(jià)格計(jì)算,，扣除100元左右的種子成本，每畝地可以增收四百多塊錢,，今年下半年這一百畝超級(jí)稻,，就能為張得修增收四萬多元。不僅如此,，雙季超級(jí)稻的賣相,、口感都非常不錯(cuò)，上官員平想嘗一嘗張得修種的兩種水稻,，感受一下品質(zhì)的差異,。

在張得修家，他特意用兩個(gè)電飯煲分別煲上雙季超級(jí)稻和普通水稻,。半個(gè)小時(shí)過去,，兩鍋米飯新鮮出爐,。經(jīng)過品嘗，與常規(guī)稻相比,，五豐優(yōu)T025又軟又香,，高下立見。

除了產(chǎn)量高,、倒伏少,、口感佳,，雙季超級(jí)稻還具有熟期早,、株型好、產(chǎn)量穩(wěn)的特點(diǎn),。張得修打算,，明年繼續(xù)買種子，種300多畝雙季超級(jí)稻的種植面積,。

十九年磨一劍

江西農(nóng)大超級(jí)稻為我們?cè)霎a(chǎn)43億公斤稻谷

以五豐優(yōu)T025為代表的雙季超級(jí)稻,，相比過去的常規(guī)水稻產(chǎn)量、品質(zhì)都有了全方位的提高,。三十多年來不少國家和研究機(jī)構(gòu)一直將水稻超高產(chǎn)育種作為重點(diǎn)項(xiàng)目,。日本率先于1981年就開展了水稻超高產(chǎn)育種，計(jì)劃在15年內(nèi)把水稻產(chǎn)量提高50%,。國際水稻研究所于1989年也啟動(dòng)了“超級(jí)稻”育種計(jì)劃,。但他們的計(jì)劃都沒有如期實(shí)現(xiàn)。那么,，我國雙季超級(jí)稻是怎么培育出來的呢,？

八月的南昌驕陽似火，空氣濕熱,。正值暑假的江西農(nóng)業(yè)大學(xué),，卻呈現(xiàn)出一片繁忙景象。每天上午,，農(nóng)學(xué)院教師周大虎都會(huì)帶領(lǐng)一群學(xué)生,，在試驗(yàn)田里采摘不同種類的水稻，為雜交試驗(yàn)做準(zhǔn)備,。

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教師周大虎： 里邊肯定是有一些長的特別好的單株,，我們要選一些這種抽穗比較整齊，在這里面表現(xiàn)比較好的單株,，我們就把它標(biāo)記一下,。

這片試驗(yàn)田緊靠江西農(nóng)大校園，占地60多畝,，卻擁有數(shù)萬種不同品系的水稻,。周大虎帶著學(xué)生挑選不同品類的水稻父本并做好標(biāo)記,，待它們開出稻花后，與提前準(zhǔn)備好的水稻母本進(jìn)行雜交配組,，尋找最優(yōu)的雜交組合,。

周大虎：我們雜交配組主要是利用這個(gè)雜種優(yōu)勢，這個(gè)最經(jīng)典的遺傳特點(diǎn),，讓它實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),，我們還能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、抗性,、圍產(chǎn)這幾個(gè)目標(biāo),。

過去江西雙季稻有許多品種，但都有各式各樣的缺點(diǎn),，有的早熟卻產(chǎn)量不高,，有的高產(chǎn)卻不穩(wěn)產(chǎn)，有的產(chǎn)量高卻品質(zhì)差,?？蒲腥藛T一直想培育只有優(yōu)點(diǎn)沒有缺點(diǎn)的水稻。解決的辦法,，就是把不同品類,、擁有不同優(yōu)勢和劣勢的水稻進(jìn)行雜交配組，培育出集各方所長的超級(jí)雜交水稻,。江西農(nóng)大從19年前就開始利用這種方法,，培育雙季超級(jí)稻。當(dāng)時(shí)我國人均占有糧食量低于小康標(biāo)準(zhǔn),，科研人員面臨很大的工作壓力,。

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長賀浩華：我們的耕地在減少，人口在增加,，所以我們需要的糧食總量是增加的,。當(dāng)時(shí)我們預(yù)測，我們國家穩(wěn)定15億畝種植面積的基礎(chǔ)上,，人口的增加到2020年,，按照小康水平，人均400斤的要求,，我們的總產(chǎn)要增加20%,。到2030年要增加30%，那么在這個(gè)20%和30%的總量增加,，耕地不能增加,，靠什么呢，就是靠單產(chǎn),，要單產(chǎn)的突破,。

賀浩華自1983年參加工作以來,，就一直從事雜交水稻的選育工作。1996年,，我國提出超級(jí)稻育種計(jì)劃,，江西農(nóng)大開始著手培育雙季超級(jí)稻品種。萬事開頭難,，當(dāng)時(shí)學(xué)校在室內(nèi)缺乏實(shí)驗(yàn)設(shè)備,，在室外缺乏試驗(yàn)田。農(nóng)業(yè)育種不能違背天時(shí),，但培育優(yōu)秀新品種又刻不容緩,。冬天，為了不浪費(fèi)幾個(gè)月的農(nóng)閑時(shí)間,，賀浩華需要去海南開辟第二戰(zhàn)場,?？勺浇笠娭獾目蒲袟l件卻讓他們吃盡了苦頭,。

首先是沒有穩(wěn)定的基地，只能租農(nóng)民的田,，但老百姓的田有時(shí)候會(huì)發(fā)生變化,，每年去的時(shí)候很可能找不到田，而且錯(cuò)過一季就錯(cuò)過一年,。除此之外科研人員的日常生活也遇到麻煩,，沒有固定的地方住，只能住在農(nóng)民家里,，海南那邊生活條件很差,，蚊子多，廁所也沒有,。

沒有充足的科研經(jīng)費(fèi),，一旦租賃的稻田漲價(jià)，科研人員就必須更換育種基地,。從1998年開始,，一到冬天，江西農(nóng)大的師生就跑到海南打起了游擊戰(zhàn),，頻繁更換地方進(jìn)行水稻培育,，每年都要花費(fèi)大量時(shí)間尋找合適的農(nóng)田。2007年,，在國家發(fā)改委的大力支持下,，江西農(nóng)大終于在海南三亞的郊區(qū)流轉(zhuǎn)了100畝農(nóng)田，總算在冬季有了個(gè)固定的試驗(yàn)基地,。

　　除了缺乏經(jīng)費(fèi),，他們擁有的資源,，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足研究需要。

賀浩華：我們搞育種,，誰擁有好的資源,，誰育種就成功了一半。什么叫資源呢,，資源就是有不同的品種的種子,，不同的資源，有不同的產(chǎn)量的潛力,。我們最困難的,，開始是沒有資源。我們手上的資源只有幾百份,，數(shù)量不夠,，我們希望幾千份，上萬份的材料,。

除了科研條件的短缺,，江西農(nóng)大在選育雙季超級(jí)稻的初期也走了不少彎路。當(dāng)時(shí)國內(nèi)成熟的育種理論,，主要是針對(duì)單季稻的研究,。如何在雙季稻方面取得突破，需要賀浩華自己尋找思路,。為了追求高產(chǎn),，賀浩華曾嘗試把南方的秈稻和北方的粳稻這兩種親緣關(guān)系遙遠(yuǎn)的品種雜交，結(jié)果令他先喜后憂,。

賀浩華：當(dāng)時(shí)我們就找秈粳亞種的材料,。我們?cè)猿鰜恚呙痛?，穗子也大,，我很高興了，但是它有效穗少了,，另外它的品質(zhì)又不好,。當(dāng)時(shí)我有個(gè)品種，一個(gè)穗子800粒,，最后的產(chǎn)量收下來了,，還沒有這個(gè)200粒的產(chǎn)量高。

這次失敗的試驗(yàn),，讓賀浩華明白不能一味地追求稻穗的大小和數(shù)量,，需要取得水稻外在性狀與生理機(jī)能之間的協(xié)調(diào)，外在和內(nèi)在都不能掉隊(duì),。賀浩華帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),，對(duì)大量的水稻材料進(jìn)行觀察與測定,，通過分析比對(duì)，摸索出什么樣的材料才能夠使水稻的形狀與機(jī)能達(dá)到協(xié)調(diào),。

經(jīng)過大量的試驗(yàn)與總結(jié),，針對(duì)長江中下游雙季稻區(qū)的氣候特點(diǎn)和生產(chǎn)需求，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)于2000年提出“性狀機(jī)能協(xié)調(diào)型”雙季稻育種技術(shù)體系,。這個(gè)體系的提出就好比在科研的茫茫大海上豎起一座燈塔,，為培養(yǎng)內(nèi)在外在相協(xié)調(diào)的雙季超級(jí)稻提供了理論指導(dǎo)。

除了資源和技術(shù)上的挑戰(zhàn),，在十九年來的水稻選育中,，江西農(nóng)大還經(jīng)常面臨不速之客的挑戰(zhàn)。這些籠罩在試驗(yàn)田上方的漁網(wǎng),，就是專門用來防范鳥害的,。試驗(yàn)田里有著幾萬塊這樣的白色塑料牌，每塊塑料牌代表著一份水稻材料,，每一份材料都承載著一份希望,，都有可能成為下一代超級(jí)稻的品種的親本。但是每一份材料只有30株左右,，經(jīng)不起一點(diǎn)點(diǎn)意外折騰,。

鳥害,、洪水,、冷空氣，稍微注意不到就有可能導(dǎo)致極大的損失,，也就是說你損失一粒種子,，就有可能損失一個(gè)品種，也讓育種人的希望和心血付諸東流,。

十幾年來江西農(nóng)大想盡各種辦法對(duì)抗各種意外,，除此之外他們還積極與科研院所、農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作,，共同培育雙季超級(jí)稻,。江西省超級(jí)水稻研究發(fā)展中心與江西農(nóng)大已經(jīng)合作十幾年了，共同探討水稻的選育培養(yǎng),。

父本和母本,，相當(dāng)于雜交水稻的父親和母親，它們又可以統(tǒng)稱為親本,。選育雜交水稻的難點(diǎn),，在于水稻親本的培養(yǎng)。水稻親本一般要繁殖12代才能穩(wěn)定性狀,，按照一年兩熟的種植方法,，需要6年左右才能培育出合適的親本材料,，雜交出優(yōu)秀的水稻品種。六年磨一劍,，經(jīng)過日復(fù)一日的雜交配組,，2006年，江西農(nóng)大選育出了江西省第一個(gè)超級(jí)稻品種,。2010年選育出的五豐優(yōu)T025連續(xù)五年成為江西省最受歡迎的水稻品種,。十九年來，江西農(nóng)大及其合作單位總共選育出了6個(gè)品種的雙季超級(jí)稻,。賀浩華主持的“江西雙季超級(jí)稻新品種選育與示范推廣”獲得2016年國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),。

江西省種子管理局副局長賀國良：江西農(nóng)大兩季超級(jí)稻的選育，對(duì)我們江西的產(chǎn)量,，保證我們連續(xù)多年的增產(chǎn)做出了很大貢獻(xiàn),。

種業(yè)公司副總經(jīng)理胡建華：江西農(nóng)大培育的這幾個(gè)雙季超級(jí)稻品種對(duì)農(nóng)戶來說是高產(chǎn)、易種,、適應(yīng)廣的好品種,，對(duì)我們種業(yè)企業(yè)來說，是易種,、風(fēng)險(xiǎn)性好的好品種,，近十年的推廣這幾個(gè)超級(jí)稻品種，為我們農(nóng)戶增產(chǎn)增收創(chuàng)造了巨大的社會(huì)價(jià)值,。

據(jù)全國農(nóng)技推廣中心統(tǒng)計(jì),，江西雙季超級(jí)稻在江西、湖南,、湖北,、廣西、廣東等省累計(jì)推廣7178.7萬畝,，新增稻谷43.44億公斤,，新增社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益97.76億元。為我國水稻生產(chǎn)十二連豐,、提質(zhì)增效,、農(nóng)民增收發(fā)揮了重大作用。

時(shí)代的發(fā)展日新月異,，人們對(duì)糧食生產(chǎn)的要求也不斷提高,。隨著社會(huì)的進(jìn)步，糧食生產(chǎn)還必須適應(yīng)勞動(dòng)力減少,、機(jī)械化栽培等新趨勢,。眼下，一個(gè)雜交水稻的新品種問世后，銷售黃金期只有五年左右,，這就要求科研人員必須不斷培育更加優(yōu)良的新品種,，適應(yīng)激烈競爭的種業(yè)市場,。

實(shí)驗(yàn)室里,，邊建民正在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一個(gè)基因分子實(shí)驗(yàn),。隨著分子標(biāo)記技術(shù)的發(fā)展，江西農(nóng)大已經(jīng)從單一的傳統(tǒng)育種方法,，走向傳統(tǒng)加分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)相結(jié)合的道路,。賀浩華給我們做了一個(gè)形象的比喻，如果說過去的育種是一條腿走路,，那現(xiàn)在就是兩條腿大步向前跑,，可以大大加快育種的節(jié)奏。

賀浩華：現(xiàn)在我們要用傳統(tǒng)育種與新的生物技術(shù)相結(jié)合,。比如利用現(xiàn)在新克隆的高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)抗性等等的這些新的基因，通過現(xiàn)在的分子設(shè)計(jì)育種,，基因偏激技術(shù),，通過我們田間與實(shí)驗(yàn)室相結(jié)合，來進(jìn)行新的品種選育,。這將會(huì)會(huì)大大加快我們選育一個(gè)新品種的步伐,，縮短我們的育種的年限，加快育種的進(jìn)程,。

【半小時(shí)觀察】

科技創(chuàng)新為糧食安全保駕護(hù)航

江西農(nóng)大的師生們,，十九年如一日?qǐng)?jiān)守在稻田里，十九年,，許多黑發(fā)人變成了白發(fā)人,，他們終于等來了期待已久的成功，這種精神讓人贊嘆,。

民以食為天，糧食安全是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的頭等大事,，我國耕地資源有限,，要想提高糧食產(chǎn)量只有從提高單產(chǎn)上下功夫，從科技創(chuàng)新中要效益,，未來我們希望有越來越的農(nóng)業(yè)科技成果脫穎而出,，為糧食安全保駕護(hù)航。