去年一樁品牌真假之爭(zhēng),,這兩天在社交平臺(tái)炸開了鍋,。
9月4日晚至9月5日,,上海人均消費(fèi)1685元的“鮨一”日料店,,被不同微信號(hào)爆料稱其是日本米其林一星“鮨一”的“偽裝店”,,并貼出日本鮨一官網(wǎng)聲明,,表示其在中國(guó)并無分店,。
9月5日傍晚,,上海鮨一相關(guān)負(fù)責(zé)人接受澎湃新聞(www.thepaper.cn)記者采訪時(shí)表示,,上海鮨一2011年開店之初,確實(shí)與日本鮨一合作過,,2014年,,雙方徹底結(jié)束合作,。網(wǎng)上流傳的日本鮨一官方聲明,實(shí)際上是其2016年發(fā)出的,。當(dāng)時(shí),,其在自己的官網(wǎng)也掛出聲明,表示兩者并無關(guān)系,。該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),,合作結(jié)束后,沒有用日本鮨一做過任何宣傳,。
目前,,上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已介入事件調(diào)查。
被指是“偽裝店”
微信公眾號(hào)文章中銀座鮨一的聲明,。圖片來自微信公眾號(hào)“上海全知道”
“在中國(guó)有兩家使用‘鮨一壽司’的名義假冒店,。第一家在上海市,第二家在南京市,。以上兩家店和‘銀座鮨一’沒有任何關(guān)系,。目前‘銀座鮨一’壽司僅在新加坡、曼谷店,、雅加達(dá)(2016年5月開業(yè))有直營(yíng)店,,請(qǐng)多關(guān)照?!?/p>
這是網(wǎng)上流傳的微信公眾號(hào)文章翻譯的銀座鮨一官網(wǎng)聲明,。文章稱,銀座鮨一位于東京銀座繁華地區(qū),,口碑相傳,,被評(píng)選為米其林一星級(jí)餐廳。日本鮨一官網(wǎng)稱,,該品牌在中國(guó)出現(xiàn)“偽裝店”,。
該公眾號(hào)文章稱,上海鮨一店名logo與銀座鮨一非常相似,。兩家店的logo放在一起對(duì)比,,幾乎可以重合。上海鮨一開店之初,,很多美食博主推薦的話就是“東京銀座的鮨一在上海開店啦,!在上海也能夠品嘗到,被選為米其林一星級(jí)名店的至上珍品”,。不僅如此,,價(jià)格上,上海鮨一也直逼銀座鮨一。銀座鮨一個(gè)套餐價(jià)格在1500人民幣左右,,上海鮨一網(wǎng)上參考人均1685元。
一家點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站顯示,,確實(shí)時(shí)有不少食客沖著米其林一星的名聲前往上海鮨一,。
根據(jù)工商資料,上海鮨一注冊(cè)公司為“詣一餐飲管理(上海)有限公司”,,2012年4月注冊(cè),,目前經(jīng)營(yíng)狀況為“存續(xù)”。
與銀座鮨一合作過
9月5日傍晚,,澎湃新聞?dòng)浾呗?lián)系到上海鮨一負(fù)責(zé)人,,其表示,2011年,,他們確實(shí)與銀座鮨一取得合作,,當(dāng)時(shí)的方案是日方也參股,上海出管理費(fèi),,并派人前往日本學(xué)習(xí),,日方派廚師和管理人員來中國(guó)協(xié)助開店。