去年一樁品牌真假之爭,這兩天在社交平臺(tái)炸開了鍋,。
9月4日晚至9月5日,,上海人均消費(fèi)1685元的“鮨一”日料店,被不同微信號(hào)爆料稱其是日本米其林一星“鮨一”的“偽裝店”,并貼出日本鮨一官網(wǎng)聲明,表示其在中國并無分店,。
9月5日傍晚,上海鮨一相關(guān)負(fù)責(zé)人接受澎湃新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示,,上海鮨一2011年開店之初,確實(shí)與日本鮨一合作過,,2014年,,雙方徹底結(jié)束合作。網(wǎng)上流傳的日本鮨一官方聲明,,實(shí)際上是其2016年發(fā)出的,。當(dāng)時(shí),其在自己的官網(wǎng)也掛出聲明,,表示兩者并無關(guān)系,。該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),合作結(jié)束后,,沒有用日本鮨一做過任何宣傳,。
目前,上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局已介入事件調(diào)查,。
被指是“偽裝店”
公眾號(hào)文章中銀座鮨一的聲明,。圖片來自“上海全知道”
“在中國有兩家使用鮨一壽司的名義假冒店。第一家在上海市,,第二家在南京市,。以上兩家店和銀座鮨一沒有任何關(guān)系。目前銀座鮨一壽司僅在新加坡,、曼谷店,、雅加達(dá)(2016年5月開業(yè))有直營店,請多關(guān)照,?!?/p>
這是網(wǎng)上流傳的微信公眾號(hào)文章翻譯的銀座鮨一官網(wǎng)聲明。文章稱,,銀座鮨一位于東京銀座繁華地區(qū),,口碑相傳,被評選為米其林一星級餐廳,。日本鮨一官網(wǎng)稱,,該品牌在中國出現(xiàn)“偽裝店”。
該公眾號(hào)文章稱,,上海鮨一店名logo與銀座鮨一非常相似,。兩家店的logo放在一起對比,幾乎可以重合。上海鮨一開店之初,,很多美食博主推薦的話就是“東京銀座的鮨一在上海開店啦,!在上海也能夠品嘗到,被選為米其林一星級名店的至上珍品”,。不僅如此,,價(jià)格上,上海鮨一也直逼銀座鮨一,。銀座鮨一個(gè)套餐價(jià)格在1500人民幣左右,,上海鮨一網(wǎng)上參考人均1685元。
一家點(diǎn)評網(wǎng)站顯示,,確實(shí)時(shí)有不少食客沖著米其林一星的名聲前往上海鮨一,。
根據(jù)工商資料,上海鮨一注冊公司為“詣一餐飲管理(上海)有限公司”,,2012年4月注冊,,目前經(jīng)營狀況為“存續(xù)”。
與銀座鮨一合作過
9月5日傍晚,,澎湃新聞?dòng)浾呗?lián)系到上海鮨一負(fù)責(zé)人,,其表示,2011年,,他們確實(shí)與銀座鮨一取得合作,,當(dāng)時(shí)的方案是日方也參股,上海出管理費(fèi),,并派人前往日本學(xué)習(xí),,日方派廚師和管理人員來中國協(xié)助開店。