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生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)，“網(wǎng)紅月餅”可能“不靠譜”

據(jù)了解,，2015年國家質(zhì)檢總局與國家標(biāo)準(zhǔn)委公布的月餅新標(biāo)準(zhǔn)中,，對月餅的特色類別、加工工藝做了細(xì)化,，甚至還對月餅命名做了要求,，如蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應(yīng)該不低于60%；蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉,；栗蓉類月餅的餡料中板栗含量不能低于60%,；水果類月餅的餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%等。

記者從食藥監(jiān)部門采訪了解到,，企業(yè)若采用了該標(biāo)準(zhǔn),，月餅須按指導(dǎo)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)制作；企業(yè)也可以自行采用自己的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),，無論采用何種方式,，一定要有在監(jiān)管部門備案的標(biāo)準(zhǔn)，便于監(jiān)管,。

對于微商里售賣的主打“零添加”“純手工制售”等概念的“私廚月餅”,，業(yè)內(nèi)人士介紹，如果這些“私廚月餅”不具備相應(yīng)的食品生產(chǎn)及流通資質(zhì),，則為“三無產(chǎn)品”,，存在食品安全隱患。一旦發(fā)生食品安全問題,，引發(fā)糾紛,，退貨退款等維權(quán)難度較大。

對于一些宣稱具有保健作用的月餅,，如果生產(chǎn)企業(yè)沒有申請注冊保健食品產(chǎn)品批準(zhǔn)文號,，屬于虛假違法產(chǎn)品，消費者可以在國家食藥監(jiān)總局的網(wǎng)站上查詢批準(zhǔn)文號,，辨別真?zhèn)巍?/p>

按照《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》,，普通食品廣告不得宣傳保健功能，也不得借助宣傳某些成分的作用明示或者暗示其保健作用,。如果發(fā)現(xiàn)此類情況,，可以向監(jiān)管部門舉報,。

購買“網(wǎng)紅月餅”需謹(jǐn)慎

貴州貴達(dá)律師事務(wù)所律師袁昌浩表示，鮑魚,、養(yǎng)生,、手工月餅等在市場上走俏，反映出群眾日益增長的健康需求,。但另一方面,，由于相關(guān)監(jiān)管措施滯后、群眾鑒別能力不強,，一些不法分子利欲熏心,，鉆監(jiān)管空子，使得一些消費者誤入圈套,，蒙受損失,。

當(dāng)前，全國各地正掀起月餅等節(jié)令食品市場專項整治,。北京市食藥監(jiān)局針對53家月餅生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋式抽檢,，并試點實施“節(jié)令食品日報制度”。貴州食藥監(jiān)局嚴(yán)格準(zhǔn)入,、嚴(yán)格監(jiān)管,、嚴(yán)格檢驗，保證月餅市場安全,，特別是中秋后,，還將對生產(chǎn)企業(yè)的庫存月餅等處置情況進(jìn)行跟蹤檢查,，防止企業(yè)利用回收原料再生產(chǎn),。

在實際辦案過程中，有執(zhí)法人員談到,，虛假宣傳若認(rèn)定為網(wǎng)絡(luò)虛假廣告行為,，根據(jù)相關(guān)規(guī)定應(yīng)由廣告發(fā)布者所在地的工商機關(guān)管轄，案件往往查辦耗時多,、證據(jù)取證難,、責(zé)任追究難。此外,，還需要跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作,，執(zhí)法成本高。