手工、養(yǎng)生、零添加……“網(wǎng)紅月餅”真如你所想么?
部分“網(wǎng)紅月餅”浮夸,購買需謹慎
鮑魚、牛蛙,、小龍蝦、水果……月餅你吃什么餡兒,?中秋臨近,,在朋友圈、各大購物網(wǎng)站上,,一些打著“養(yǎng)生”“手工”招牌的“網(wǎng)紅月餅”開始走俏,。但記者調查發(fā)現(xiàn),,這些月餅背后不同程度存在著虛假宣傳等問題。相關人士建議,,應加強對網(wǎng)絡上諸如月餅等時令商品的監(jiān)管,,同時消費者在選購時也需明辨。
“網(wǎng)紅月餅”真的全如“蜜語”么,?
離中秋沒有幾天,,朋友圈里的私廚月餅制作商家已經(jīng)開啟了預售模式,零添加,、不含防腐劑是商家最常打的招牌,。
“本來是沖著手工制作,結果買回來的月餅味道不對勁兒,,蛋黃干得咬不動,,感覺是陳餡兒?!标兾魑靼驳膹埮空f,,前幾天她在一家私廚自制月餅微店上買了一盒手工月餅,“月餅宣稱是‘零添加’,價格也不貴,,買回來后才發(fā)現(xiàn)有種上當?shù)母杏X,,剩下的月餅也只好扔掉?!?/p>
“當時主要是看到月餅包裝簡約時尚,,又是零添加,符合我的審美和要求,,加上朋友推薦,就想先買一盒試試,?!睆埮侩S后咨詢了一位專業(yè)人士,對方表示,,盡管一些賣家宣稱月餅從餅皮到餡料全部為手工自制,,無任何添加劑及防腐劑,但實際上,,經(jīng)原料帶入產(chǎn)品的添加劑,、防腐劑幾乎不可避免。
記者還發(fā)現(xiàn),,一些“鮑魚月餅”“養(yǎng)生月餅”的噱頭也往往大于實質,。
記者試圖網(wǎng)購一款售價為268元的“鮑魚月餅”。在其配料表中,,記者看到標注為鮑魚含量大于3%,,但在追問之下,,店家又解釋稱,鮑魚是“鮑魚味道,,而非鮑魚肉”,。而一些消費者在另一家銷售“鮑魚月餅”的店鋪下評論說“鮑魚很少,像吃包子一樣”,。
此外,,網(wǎng)店中一款“養(yǎng)生月餅”也銷量不俗。在配料中明確標明含有熟地,、當歸,、白芍、川芎四味藥材,,并在宣傳中聲稱該款月餅具有“調經(jīng)化瘀,、補中有通、滋陰不膩”的功效,。
對此,,陜西省健康管理師協(xié)會理事、國家一級健康管理師張婳表示,,從效果層面來講,,養(yǎng)生一般要經(jīng)過一定的療程,但月餅是時令性食品,,往往只吃一兩次,,想要達到一些功效是不可能的。