手工、養(yǎng)生,、零添加……“網(wǎng)紅月餅”真如你所想么,？

部分“網(wǎng)紅月餅”浮夸，購(gòu)買(mǎi)需謹(jǐn)慎

鮑魚(yú),、牛蛙,、小龍蝦、水果……月餅?zāi)愠允裁答W兒,？中秋臨近,，在朋友圈、各大購(gòu)物網(wǎng)站上,，一些打著“養(yǎng)生”“手工”招牌的“網(wǎng)紅月餅”開(kāi)始走俏,。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些月餅背后不同程度存在著虛假宣傳等問(wèn)題,。相關(guān)人士建議,，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)上諸如月餅等時(shí)令商品的監(jiān)管，同時(shí)消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)也需明辨,。

“網(wǎng)紅月餅”真的全如“蜜語(yǔ)”么,？

離中秋沒(méi)有幾天，朋友圈里的私廚月餅制作商家已經(jīng)開(kāi)啟了預(yù)售模式,，零添加,、不含防腐劑是商家最常打的招牌。

“本來(lái)是沖著手工制作,，結(jié)果買(mǎi)回來(lái)的月餅味道不對(duì)勁兒,，蛋黃干得咬不動(dòng)，感覺(jué)是陳餡兒,?！标兾魑靼驳膹埮空f(shuō)，前幾天她在一家私廚自制月餅微店上買(mǎi)了一盒手工月餅,，“月餅宣稱是‘零添加’,價(jià)格也不貴,，買(mǎi)回來(lái)后才發(fā)現(xiàn)有種上當(dāng)?shù)母杏X(jué)，剩下的月餅也只好扔掉,?！?/p>

“當(dāng)時(shí)主要是看到月餅包裝簡(jiǎn)約時(shí)尚，又是零添加,，符合我的審美和要求,，加上朋友推薦，就想先買(mǎi)一盒試試?！睆埮侩S后咨詢了一位專業(yè)人士,，對(duì)方表示，盡管一些賣(mài)家宣稱月餅從餅皮到餡料全部為手工自制,，無(wú)任何添加劑及防腐劑,，但實(shí)際上，經(jīng)原料帶入產(chǎn)品的添加劑,、防腐劑幾乎不可避免,。

記者還發(fā)現(xiàn)，一些“鮑魚(yú)月餅”“養(yǎng)生月餅”的噱頭也往往大于實(shí)質(zhì),。

記者試圖網(wǎng)購(gòu)一款售價(jià)為268元的“鮑魚(yú)月餅”,。在其配料表中，記者看到標(biāo)注為鮑魚(yú)含量大于3%,，但在追問(wèn)之下，店家又解釋稱,，鮑魚(yú)是“鮑魚(yú)味道,，而非鮑魚(yú)肉”。而一些消費(fèi)者在另一家銷(xiāo)售“鮑魚(yú)月餅”的店鋪下評(píng)論說(shuō)“鮑魚(yú)很少,，像吃包子一樣”,。

此外，網(wǎng)店中一款“養(yǎng)生月餅”也銷(xiāo)量不俗,。在配料中明確標(biāo)明含有熟地,、當(dāng)歸、白芍,、川芎四味藥材,，并在宣傳中聲稱該款月餅具有“調(diào)經(jīng)化瘀、補(bǔ)中有通,、滋陰不膩”的功效,。

對(duì)此，陜西省健康管理師協(xié)會(huì)理事,、國(guó)家一級(jí)健康管理師張婳表示,，從效果層面來(lái)講，養(yǎng)生一般要經(jīng)過(guò)一定的療程,，但月餅是時(shí)令性食品,，往往只吃一兩次，想要達(dá)到一些功效是不可能的,。

　　資料圖：米奇家族款花好月圓月餅禮盒,?！珡┛　z

生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn),，“網(wǎng)紅月餅”可能“不靠譜”

據(jù)了解，2015年國(guó)家質(zhì)檢總局與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委公布的月餅新標(biāo)準(zhǔn)中,，對(duì)月餅的特色類(lèi)別,、加工工藝做了細(xì)化，甚至還對(duì)月餅命名做了要求,，如蓮蓉月餅的蓮蓉類(lèi)餡料中蓮子的含量應(yīng)該不低于60%,；蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉；栗蓉類(lèi)月餅的餡料中板栗含量不能低于60%,；水果類(lèi)月餅的餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%等,。

記者從食藥監(jiān)部門(mén)采訪了解到，企業(yè)若采用了該標(biāo)準(zhǔn),，月餅須按指導(dǎo)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)制作,；企業(yè)也可以自行采用自己的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，無(wú)論采用何種方式,，一定要有在監(jiān)管部門(mén)備案的標(biāo)準(zhǔn),，便于監(jiān)管。

對(duì)于微商里售賣(mài)的主打“零添加”“純手工制售”等概念的“私廚月餅”,，業(yè)內(nèi)人士介紹,，如果這些“私廚月餅”不具備相應(yīng)的食品生產(chǎn)及流通資質(zhì)，則為“三無(wú)產(chǎn)品”,，存在食品安全隱患,。一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，引發(fā)糾紛,，退貨退款等維權(quán)難度較大,。

對(duì)于一些宣稱具有保健作用的月餅，如果生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有申請(qǐng)注冊(cè)保健食品產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào),，屬于虛假違法產(chǎn)品,，消費(fèi)者可以在國(guó)家食藥監(jiān)總局的網(wǎng)站上查詢批準(zhǔn)文號(hào)，辨別真?zhèn)巍?/p>

按照《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》,，普通食品廣告不得宣傳保健功能,，也不得借助宣傳某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。如果發(fā)現(xiàn)此類(lèi)情況,，可以向監(jiān)管部門(mén)舉報(bào),。

購(gòu)買(mǎi)“網(wǎng)紅月餅”需謹(jǐn)慎

貴州貴達(dá)律師事務(wù)所律師袁昌浩表示，鮑魚(yú),、養(yǎng)生,、手工月餅等在市場(chǎng)上走俏，反映出群眾日益增長(zhǎng)的健康需求。但另一方面,，由于相關(guān)監(jiān)管措施滯后,、群眾鑒別能力不強(qiáng)，一些不法分子利欲熏心,，鉆監(jiān)管空子,，使得一些消費(fèi)者誤入圈套，蒙受損失,。

當(dāng)前,，全國(guó)各地正掀起月餅等節(jié)令食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。北京市食藥監(jiān)局針對(duì)53家月餅生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋式抽檢,，并試點(diǎn)實(shí)施“節(jié)令食品日?qǐng)?bào)制度”,。貴州食藥監(jiān)局嚴(yán)格準(zhǔn)入、嚴(yán)格監(jiān)管,、嚴(yán)格檢驗(yàn),，保證月餅市場(chǎng)安全，特別是中秋后,，還將對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的庫(kù)存月餅等處置情況進(jìn)行跟蹤檢查,，防止企業(yè)利用回收原料再生產(chǎn)。

在實(shí)際辦案過(guò)程中,，有執(zhí)法人員談到，虛假宣傳若認(rèn)定為網(wǎng)絡(luò)虛假?gòu)V告行為,，根據(jù)相關(guān)規(guī)定應(yīng)由廣告發(fā)布者所在地的工商機(jī)關(guān)管轄,，案件往往查辦耗時(shí)多、證據(jù)取證難,、責(zé)任追究難,。此外，還需要跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作,，執(zhí)法成本高,。

執(zhí)法人員提醒，消費(fèi)者對(duì)“網(wǎng)紅月餅”應(yīng)提高警惕,，不能只看包裝,，還要注意查看標(biāo)簽、生產(chǎn)日期等標(biāo)識(shí),，買(mǎi)月餅選擇有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),、信用評(píng)價(jià)高的商家，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期,，特別是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的月餅,，更要確認(rèn)寄送時(shí)間，以防過(guò)期。此外,，還應(yīng)留存相關(guān)購(gòu)物憑證,，以便退換貨和維權(quán)。

伴隨消費(fèi)者購(gòu)物需求逐漸從線下轉(zhuǎn)到線上,，一些地方已啟動(dòng)通過(guò)大數(shù)據(jù)篩選跟蹤網(wǎng)絡(luò)案件,，及時(shí)進(jìn)行查處。執(zhí)法人員建議,，應(yīng)完善治理體系,，強(qiáng)化基層執(zhí)法，動(dòng)員社會(huì)參與,，形成監(jiān)管合力,。進(jìn)一步強(qiáng)化廣告導(dǎo)向監(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)者自律以維護(hù)市場(chǎng)秩序,。

袁昌浩說(shuō),，產(chǎn)品良莠不齊的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)亟須監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)把審批關(guān)、流通關(guān),，重典治亂才能讓不法分子產(chǎn)生“痛感”,，給優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品點(diǎn)贊，把不良奸商拉黑,。(采寫(xiě)記者：張斌,、肖艷、李黔渝,、李強(qiáng))