成都市人民政府副秘書長(zhǎng)、辦公廳主任廖成珍上臺(tái)接受全球首個(gè)“慢食之都”證書

9月29日,，2017國(guó)際慢食全球大會(huì)在中國(guó)成都拉開帷幕,，全球92個(gè)國(guó)家，近500名國(guó)際代表相聚成都共襄盛舉,。

據(jù)悉,，2017國(guó)際慢食大會(huì)暨“國(guó)際慢食協(xié)會(huì)全球理事會(huì)”，是國(guó)際慢食協(xié)會(huì)最高級(jí)別會(huì)議,，每四年舉辦一次,，會(huì)議旨在規(guī)劃、協(xié)調(diào),、促進(jìn)全球慢食運(yùn)動(dòng)的發(fā)展并制定各國(guó)的行動(dòng)計(jì)劃,。2017年國(guó)際慢食全球大會(huì)首次走進(jìn)亞洲,，并選擇了享有“美食之都”盛譽(yù)的中國(guó)成都舉行。

大會(huì)當(dāng)天,，來(lái)自國(guó)際慢食協(xié)會(huì)92個(gè)國(guó)家及地區(qū)代表與中國(guó)21個(gè)省的農(nóng)民代表?yè)]舞著旗幟魚貫入場(chǎng),，不同的國(guó)籍與不同的膚色齊聚一堂，詮釋著同一種信念,，同一個(gè)Slow Food,。

2017國(guó)際慢食全球大會(huì)藝術(shù)指導(dǎo)、德國(guó)紅點(diǎn)傳達(dá)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)獲得者袁龍軍,，特地為本次大會(huì)設(shè)計(jì)高達(dá)一米八的蝸牛裝置,。

金色的蝸牛在慢食事業(yè)支持者們的推動(dòng)下緩緩“步入”現(xiàn)場(chǎng)，寓意著慢食中國(guó)的金色光年拉開帷幕,。

成都市副市長(zhǎng)劉宏葆,、國(guó)際慢食協(xié)會(huì)主席卡洛·佩特里尼、意大利駐華大使謝國(guó)誼,、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華首席代表文森特·馬丁,、國(guó)際慢食協(xié)會(huì)大中華區(qū)代表與各國(guó)分區(qū)代表紛紛致辭，表達(dá)對(duì)大會(huì)的期待的同時(shí)不斷引出本次大會(huì)各種有關(guān)食品,、環(huán)境,、氣候、農(nóng)村發(fā)展等重要議題,。

成都市副市長(zhǎng)劉宏葆率先上臺(tái)致辭,，劉宏葆表示，成都是中國(guó)十大古都之一,，擁有4500多年文明歷史,，有著豐富的自然遺產(chǎn)，文化遺產(chǎn)豐富以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“美食之都”稱號(hào),，在此能與國(guó)際慢食相遇攜手，可謂天時(shí)地利人和,，這都是源自于成都文化與慢食理念的相通,。

卡洛·佩特里尼于1986年在意大利發(fā)起成立了國(guó)際慢食協(xié)會(huì)并擔(dān)任主席，他倡導(dǎo)人人有權(quán)享用“優(yōu)質(zhì),、潔凈,、公平”的食物的理念，以傳承文化,、保護(hù)環(huán)境與生物多樣性為使命,。卡洛·佩特里尼在2017國(guó)際慢食全球大會(huì)的開幕式中提到鄉(xiāng)村對(duì)于可持續(xù)發(fā)展的重要性，沒有美麗的鄉(xiāng)村,，就沒有美麗的城市,。沒有農(nóng)村和農(nóng)民們生產(chǎn)的食材，就沒有美食之都,。我們應(yīng)該尊重鄉(xiāng)村,，并給予他們更多的支持。這將是在大會(huì)上討論的重要議題,。