曾玉劍說：人體的胸腔和腹腔間有塊膈肌,，好似一道墻將腹腔和胸腔隔開,。食管穿過膈肌上的洞即食道裂孔,，連接膈肌下面的胃,。

長(zhǎng)期吃熱燙食物,，對(duì)食管黏膜是一種慢性刺激，容易引起慢性食管炎,。在頻繁嘔吐下,，腹腔內(nèi)壓力持續(xù)升高，使食道裂孔不斷擴(kuò)大,，腹腔內(nèi)的臟器就會(huì)從食道裂孔擠進(jìn)胸腔,。

好在，醫(yī)生為張小姐實(shí)施了腹腔鏡微創(chuàng)手術(shù),，在腹部打了4個(gè)“鑰匙孔”大小的洞,，植入特殊材料補(bǔ)片將食道裂孔縫補(bǔ)修復(fù)了。兩周后,，張小姐此前吃東西會(huì)噎到,，以及反酸等癥狀消失。

醫(yī)生介紹，張小姐的遭遇并非個(gè)例,，隨著人們對(duì)火鍋的熱愛與日俱增,，云大醫(yī)院近年來接診了不少類似病例，有人還因此患上了食道癌,。

曾玉劍提醒：千萬(wàn)不要貪圖“趁熱吃”,，剛煮好的食物最好先涼一涼再入口，因過燙的食物不僅會(huì)燙傷口腔黏膜,，久而久之還可能引起食道裂孔疝,、食道癌等問題。

若長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)反酸,、燒心,、嘔吐、腹脹腹痛等不適,，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診,，以免耽誤病情。

“燙”出癌不是謠言

乍一聽“經(jīng)常喝燙水易致癌”的說法,，感覺有些危言聳聽,。殊不知這并不是捕風(fēng)捉影！

口腔,、食道等上消化道黏膜十分柔嫩,，正常耐受溫度為10℃~60℃（最適宜的進(jìn)食溫度是10℃~40℃）。50℃~60℃已經(jīng)是耐高溫的極限了,，如果超過65℃危害更大,，足以燙傷黏膜。

如果長(zhǎng)期食用燙食,，黏膜一直處在損傷階段,，就會(huì)誘發(fā)黏膜的癌前病變。所以說,，經(jīng)常喜歡吃燙食的人深受食道癌的“青睞”,。

在食管里，有3個(gè)嬌弱的部位最容易癌變——食管入口,、食管和左支氣管交叉處,、食管通過膈肌的食管裂孔處。這3個(gè)部位有一個(gè)共同點(diǎn)——都是食管里最狹窄的部位,。

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