初夏時(shí)節(jié),，風(fēng)景如畫的云南大學(xué)呈貢校區(qū)，30畝玫瑰花紛紛盛放,，美不勝收,。為了延續(xù)這抹芳香與甜蜜，云大食堂大膽創(chuàng)新,，將食用玫瑰花制作成了油炸玫瑰,、鮮花包子、玫瑰雞翅,、鮮花檸檬露等近30種菜品,，每天供不應(yīng)求,、深受師生歡迎！玫瑰花系列菜品在網(wǎng)上走紅后,，更引得眾多網(wǎng)友“羨慕嫉妒”,，稱這里是“別人家的大學(xué)”。（新華網(wǎng) 念新洪 攝）

每天清晨,，學(xué)校工作人員在玫瑰園中采摘下新鮮的花瓣,，供給食堂制作玫瑰系列菜品。（新華網(wǎng)發(fā) 李哲 攝）

玫瑰花瓣送到食堂后,，工作人員會(huì)再一次挑揀,，確保沒有葉片、花蕊等雜物,，然后將花瓣用淡鹽水浸泡20分鐘,。（新華網(wǎng) 潘越 攝）

淡鹽水浸泡后，工作人員還要對(duì)玫瑰花瓣再進(jìn)行一次清洗,，之后便可晾干備用了,。（新華網(wǎng) 念新洪 攝）

油炸玫瑰,，是學(xué)生們最喜歡的菜品之一,。新鮮玫瑰花瓣裹上由小粉、雞蛋,、鹽,、白糖調(diào)制的面糊后,，迅速下到油鍋里炸制。（新華網(wǎng) 念新洪 攝）