原標(biāo)題：網(wǎng)紅冰激凌椰子灰國(guó)外禁售 活性炭能吃嗎對(duì)人體有沒有傷害

在社交平臺(tái)上爆紅的黑色冰激凌“椰子灰”,，因添加活性炭在紐約禁售,，但在國(guó)內(nèi)卻仍舊火爆。據(jù)法制晚報(bào)報(bào)道,，商家一度在宣傳中標(biāo)榜活性炭可美顏,。專家表示，活性炭不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收,，還會(huì)降低藥物的吸收,，更會(huì)降低胃腸蠕動(dòng)，容易引起惡心而便秘。

黑冰淇淋國(guó)外禁售

就是全家的椰子灰,。椰子灰如今真的是成了不折不扣的小網(wǎng)紅,，不僅顏值爆表，吃過的都紛紛稱贊,，一度成為了斷貨王,。就先來說說椰子灰的顏值，作為冰淇淋那自然是沒得說的,。脆皮巧克力的外表，上滿灑滿了椰子絲,，從用料來說，看著讓人就非常的有食欲,，巧克力脆皮已經(jīng)是冰淇淋中經(jīng)典的經(jīng)典了~

黑冰淇淋國(guó)外禁售

全家網(wǎng)紅冰激凌——椰子灰,，冷淡風(fēng)十足，抖音多人在推!

不僅整個(gè)冰淇淋是通體的黑色,，就連外包裝也是黑色的,，加上白色圓點(diǎn)的搭配，正好和巧克力脆皮上的椰子絲相呼應(yīng),，看得出來全家在包裝上做的也是非常用心了,。咬上一口，里面竟然是通體的灰色,，真的是應(yīng)了名字椰子灰啊~

對(duì)于這個(gè)“網(wǎng)紅”,，不少媒體質(zhì)疑：添加了活性炭的冰激凌，能吃嗎?對(duì)此,，廠家表示,，冰激凌中添加的并非是活性炭，而是植物炭黑。江西省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)科室工作人員也表示,，植物活性炭作為一種加工助劑,、植物炭黑作為一種著色劑，都允許加入至食品中,。

這種黑色的美食,，在外國(guó)一樣流行，就是因?yàn)樘鸨?，引發(fā)出不少問題,。英國(guó)《每日郵報(bào)》7月4日?qǐng)?bào)道，由于活性成分會(huì)引起便秘,、降低藥效,，紐約市已禁止售賣近來風(fēng)靡全球的炭黑色冰淇淋和拿鐵。那我國(guó)這個(gè)號(hào)稱是燒焦的椰子殼灰制成的冰激凌還能吃嗎?

幾十年來,，醫(yī)院一直使用活性炭為患者排毒，其中包括過量服用藥物的病人,。該物質(zhì)是一種吸收劑,，可以從胃中吸出毒素，但它也可以吸收藥物,，包括避孕藥,。如果我國(guó)的椰子灰冰激凌也有活性炭，那是不是意味著也不能吃了,。

植物炭黑

有媒體聯(lián)系上椰子灰冰淇淋制造商,，對(duì)方表示使用的原料之一是，食品本身是相關(guān)部門質(zhì)檢合格的產(chǎn)品,。至于為什么在制造商公開宣傳中提到活性炭,，對(duì)方表示，“我也不太清楚,，但據(jù)我了解,，是沒有加入植物活性炭的”。植物炭黑是一種可以食用的黑色素,，就是為了上色用的,，并沒有活性炭的功效，只要最大使用量不超過5g/kg就是安全的,。

黑冰淇淋國(guó)外禁售

在炭黑冰激凌之前，竹炭花生已經(jīng)風(fēng)靡很多年,，這種花生外層過著烏黑的脆皮,，號(hào)稱里面的竹炭粉可以吸附身體內(nèi)毒素、清潔腸道。但是,，恐怕很多人都不知道,，根據(jù)我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，竹炭則根本不屬于食品添加劑,。

黑冰淇淋國(guó)外禁售

除了烏黑的花生米，網(wǎng)上還能買到號(hào)稱加了“食用竹質(zhì)植物炭黑”“竹炭”“活性炭”等物質(zhì)的面包,、饅頭,、餅干等食品。

中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師谷傳玲表示,，活性炭不僅會(huì)影響維生素,、礦物質(zhì)以及抗氧化成分等營(yíng)養(yǎng)素的吸收;還會(huì)降低藥物如抗抑郁藥物、抗炎藥物的吸收;更會(huì)降低胃腸蠕動(dòng),，容易引起惡心而便秘;還可能引起過敏,、腹痛等副作用。而在食品工業(yè)中,，活性炭可用作食品添加劑,，主要用途是作為加工助劑，用于吸附食品雜質(zhì)以及顏色等等,，并非專門添加到食物中用于食用目的,，因此不建議食用。

黑冰淇淋國(guó)外禁售

我們知道“植物炭黑”是一種黑色素,，對(duì)人體并沒有啥特殊功效?；钚蕴磕?，營(yíng)養(yǎng)師也“不建議食用”，所以面對(duì)這種以各種“炭”為噱頭的“黑”美食,，我們還是先圍觀為妙!