位于英國蘇格蘭格拉斯哥（Glasgow）的Aldwych Cafe咖啡廳日前推出了一款世界上最辣的冰淇淋，這款冰淇淋的辣度高達(dá)156.93萬史高維爾 （SHU，辣度單位），比《吉尼斯世界紀(jì)錄》認(rèn)證世界第一辣的印度魔鬼辣椒辣度還要高，因為食用可能會對人體帶來風(fēng)險，店家甚至要求顧客必須年滿18歲，并在購買前須先簽下“免責(zé)書”,。

為了迎接情人節(jié)到來，Aldwych Cafe特地研發(fā)了一款名為“魔鬼的呼吸”（Respiro Del Diavolo,， 意大利文）的超級辣冰淇淋,，這款冰淇淋的辣度是塔巴斯科辣椒醬（tabasco sauce）的500倍，因此店家要求每一位購買的顧客都必須簽署一份免責(zé)書,。

聲明書內(nèi)提到,，食用這份冰淇淋可能會引起身體不適、腸胃受損,，甚至危及生命的風(fēng)險,。此外，負(fù)責(zé)舀這款冰淇淋的員工必須戴上手套來保護(hù)雙手不受冰淇淋刺激而“辣傷”。

推出這款冰淇淋的是一對意大利兄弟,，也就是Aldwych Cafe的店長——50歲馬?。∕artin Bandoni）和38歲的李（Lee Bandoni）。李解釋,，“魔鬼的呼吸”的研發(fā)靈感來自于意大利一個叫惡魔橋（Devils Bridge）的地方,，每年人們都會在那個地方聊天聚會，這時男人們?yōu)榱苏宫F(xiàn)自己的勇敢,，就會挑戰(zhàn)吃下這種冰淇淋,。這款冰淇淋有很神秘的獨門秘方，它源自于1936年的意大利古老食譜,，只有包含他們在內(nèi)的少數(shù)人才知道,。

李表示，馬丁今年從意大利回來英國后突然跟他提到,，他們可以讓這種冰淇淋變得更廣為人知,。他們知道格拉斯哥人很喜歡吃辣的食物，所以就決定成為蘇格蘭第一家販?zhǔn)劾蔽侗苛艿牡辍?/p>

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