炎炎夏日，吃上一口冰激凌實(shí)在是清爽怡人,。而網(wǎng)紅冰激凌"椰子灰"昨天卻因配料成分被推至了輿論的風(fēng)口浪尖,，究竟椰子灰中是否含有活性炭成分?

近日，一篇題為"網(wǎng)紅冰激凌椰子灰國(guó)外禁售,，國(guó)內(nèi)依然賣斷貨"的文章在網(wǎng)上流傳,。 文章稱，商家一度在宣傳中標(biāo)榜活性炭可以美顏,，但是一則紐約衛(wèi)生部門全面禁售添加活性炭“黑色食品”,，并叫停一款主打“椰子殼燒成灰中活性炭”概念冰激凌。文章一出，把國(guó)內(nèi)這款網(wǎng)紅冰淇淋推上了輿論的風(fēng)口浪尖,。有資料表明,，在食品中添加活性炭實(shí)則會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，引起惡心及便秘,。

記者致電了生產(chǎn)廠商江西天凱樂(lè)食品有限公司,，接電話的工作人員表示，他們絕沒(méi)有在冰淇淋中添加什么活性炭,，因?yàn)榛钚蕴吭谑称分惺遣豢梢蕴砑拥?。這款冰淇淋為什么會(huì)那么黑，是因?yàn)樘砑恿酥参锾亢?。植物炭黑屬于食品添加劑范疇,，是可以添加的?/p>

至于廣告標(biāo)語(yǔ)上為什么會(huì)出現(xiàn)“活性炭”字眼，他說(shuō)可能是市場(chǎng)部的人為了擴(kuò)大銷路,，借用了紐約網(wǎng)紅冰激凌的概念進(jìn)行宣傳。

記者查詢“椰子灰”冰淇淋的包裝發(fā)現(xiàn),，上面印的配料表寫著：飲用水,、白砂糖、麥芽糖,、全脂奶粉,、脫脂奶粉、乳清粉,、植物油,、稀奶油、椰漿,、乳化劑(471),、增稠劑(407、410,、466),、著色劑(153)、食用香精等,。復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授厲曙光介紹,，配料表中寫的著色劑(153)指的就是植物炭黑。

厲曙光表示,，植物炭黑跟活性炭完全是風(fēng)馬牛不相及的兩種東西,。 活性炭是由骨炭、椰子殼,、鋸末和煤制成的黑色粉末,。活性炭是一種吸附劑,，具有良好的吸附功能,，食用會(huì)降低藥物的吸收,。在國(guó)內(nèi)不屬于食品添加劑范疇，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是不可以吃的,。