2,、多品種高品質(zhì)消費(fèi)需求改變鮮花供應(yīng)
日常鮮花消費(fèi)從“從無(wú)到有”發(fā)展到現(xiàn)在的“從有到優(yōu)”,激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),,也讓鮮花銷(xiāo)售商們不斷調(diào)整來(lái)跟上這種消費(fèi)需求的變化,。
花加是一家鮮花銷(xiāo)售企業(yè),主要業(yè)務(wù)來(lái)自于線上用戶訂購(gòu),,企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,,企業(yè)成立三年多時(shí)間,用戶達(dá)到1200萬(wàn),,其中活躍用戶接近50%,。
現(xiàn)在,,如何能實(shí)現(xiàn)鮮花快速,、標(biāo)準(zhǔn)化的批量生產(chǎn),是個(gè)必須突破的瓶頸,。而這樣的鮮花加工流水線既提升了效率,,也保持了產(chǎn)出鮮花質(zhì)量的統(tǒng)一。
花加聯(lián)合創(chuàng)始人張宇:這個(gè)倉(cāng),,最高峰時(shí)候一天完成了13萬(wàn)束的鮮花的加工。
通過(guò)數(shù)據(jù)分析,,張宇發(fā)現(xiàn),,這幾年,,不僅鮮花銷(xiāo)量在大幅增長(zhǎng),消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求也更高了,。
花加聯(lián)合創(chuàng)始人張宇:剛開(kāi)始的時(shí)候,,可能只有20%的人會(huì)消費(fèi)99元以外的產(chǎn)品,現(xiàn)在我們基本的客單價(jià)都能夠保持在200元以上,。大家慢慢愿意花更高的價(jià)錢(qián)去消費(fèi)他理解的更好,、更有保障的產(chǎn)品。
國(guó)內(nèi)最大的花卉綜合零售批發(fā)市場(chǎng)之一,,也就是廣州市嶺南花卉市場(chǎng),,平均每天將近有100萬(wàn)支的鮮切花在這里交易,不少商戶也感受到這幾年花卉市場(chǎng)的一些變化,,像繡球,、花朵比較小的菊花、玫瑰等品種,,銷(xiāo)售量不錯(cuò),,這也在一定程度上反映出市場(chǎng)對(duì)于新品種、高品質(zhì)的花卉需求量不斷增加,。
繡球是鮮花市場(chǎng)最好賣(mài)的品種之一,。以前種類(lèi)單一,價(jià)格卻比較高,,而現(xiàn)在的繡球有20多種顏色,,價(jià)格卻比以前降了一半,客戶對(duì)花卉的品質(zhì)和新鮮度也變得更為挑剔,。
近幾年繡球?qū)崿F(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化,降低了成本,,另外通過(guò)產(chǎn)地直發(fā),、冷鏈物流等方式,也更能保障新鮮,、提升品質(zhì),,因此,銷(xiāo)量成倍增長(zhǎng),。