構樹是野地里的一種樹,，開花時很艷麗，掉在地上也容易染色,。不過,，它的花序真的可以吃,，食用部位是雄花序,。不但能做包子，還能裹面蒸了吃,，味道很獨特,。董麗娜介紹，構樹由于生命力很強大,，無論是小區(qū),、公園還是道路兩側，都可以看到它們的身影,，因此被稱為“霸王樹”,。

這種樹一般種植在荒山荒地里，在野外大量存在,。所以,，不僅能滿足越來越龐大的“挖菜大軍”,，同時，吃花可減少構樹的過度繁衍問題,。

△紫藤

藍紫色的紫藤,，一長串一長串的,，盛開時搖曳生姿。這種花其實不但美觀,，還能食用,。

“花苞沒有開時摘下，可以做紫藤包子,，還能用紫藤花炒雞蛋,。”董麗娜說,，南京郊野的山林有很多野生的紫藤,，踏青時可以摘一些。但公園景區(qū)的紫藤花就不要動手了,，而且城市污染大,，公園的花必不干凈，食用存在健康風險,。

此外,，南京常見的紫花地丁、犁頭草等也能吃,，它們有清熱解毒,、涼血消腫的功效，也算是一種藥食兩用的植物,。

△堇菜

“堇菜吃起來非常美味，可以拌面蒸食,、炒食或做湯,，營養(yǎng)豐富、味道鮮美,?！倍惸冉榻B，但是必須用水過一遍,，且不能多吃,，因為有微毒。