德國實施嚴(yán)格的垃圾分類制度

在德國,，同樣有嚴(yán)格的垃圾分類回收再利用制度。通常所說的“廚余垃圾”,，大多屬于生物垃圾的范疇,，可以收集起來制造肥料，不過煎炸產(chǎn)生的廢油屬于例外,。

《全球華語廣播網(wǎng)》德國觀察員薛成俊介紹，德國實施嚴(yán)格的垃圾分類制度,。按照不同的種類和用途將垃圾分為生物垃圾,、紙類垃圾、塑料垃圾和剩余垃圾,。日常生活中的食用油在德國屬于剩余垃圾,，嚴(yán)禁直接倒入下水道，因為不但會加重污水的污染程度,，而且油脂遇冷會凝固,，日積月累會堵塞下水道。廚房中的剩余的食用油必須將其倒入玻璃瓶內(nèi),，擰緊瓶蓋放入剩余垃圾桶中,。德國的廚房多以烤、煮和涼拌為主,。炒,、煎、炸的東西比較少,，一般不存在大量剩油的問題,。不過餐廳飯店不一樣，如炸薯條需要很多油,，德國相關(guān)法律規(guī)定餐館和飯店的下水道必須要安裝油污過濾系統(tǒng),，對水中的廢油進(jìn)行分離收集，由專門的公司定期來將收集到的廢油拉走,，送入專門的處理機(jī)構(gòu)實施無害化集中處理,。如將其制成生物柴油，最終變廢為寶,，實現(xiàn)循環(huán)再利用,。這一切都在相關(guān)部門的嚴(yán)格監(jiān)管之下進(jìn)行,。

澳大利亞政府鼓勵居民自行處理廚余垃圾

澳大利亞政府鼓勵人們自行處理廚余垃圾，而處理的方式則顯得十分生態(tài)自然：養(yǎng)一桶蚯蚓可以把廚余垃圾變成人們花園中的肥料,。

《全球華語廣播網(wǎng)》澳大利亞觀察員胡方介紹,，很多城市議會的垃圾處理分類中鼓勵和提倡大家建立蠕蟲農(nóng)場的專欄非常多。根據(jù)統(tǒng)計,，包括廚房食物殘渣在內(nèi)的50%的生活垃圾都可以放入蠕蟲農(nóng)場,。所謂“蠕蟲農(nóng)場”是一個裝著蚯蚓處理垃圾的桶，款式各異,，有放在自己家后院的大桶,，也有較小的可以放在廚房里的桶，大多數(shù)的蚯蚓桶價格在幾十澳幣左右,。立志環(huán)保的制造商往往用100%的回收塑料制造這種蚯蚓桶,。買來桶之后，只需要再購買幾百條蚯蚓,，大概價格在10澳幣左右,，這樣蠕蟲農(nóng)場基本建立。平時在吃完飯,、切完菜之后食物的殘渣可以直接倒在桶里,。蚯蚓消耗這些食物殘渣的過程當(dāng)中所排放出來的液體可以通過蚯蚓桶上的小龍頭流出來，作為液態(tài)肥料澆灌花園,。再過一段時間,，所有的食物殘渣會變成非常松散和肥沃的渣子，這是蚯蚓的糞便,。這些糞便可以堆在家中花園里植物附近,，或加水澆灌在植物的根部。在家里邊飼養(yǎng)蚯蚓來處理廚房垃圾并制造肥料在澳大利亞的一些媒體被稱之為“家庭堆肥革命”,。很多家庭,，特別是家中有后院的家庭特別熱衷于這種既環(huán)保又省下了購買肥料、澆灌花園費(fèi)用的一舉兩得的做法,。