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這種劇毒的魚千萬當心！蕭山男子嘗了一口中毒進醫(yī)院......(2)

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2020-06-15 11:16:15  杭州交通918

毒性在河豚體內(nèi)分布復雜

河豚毒素的第三個特點,，就是在河豚魚體內(nèi)分布復雜,，在不同的河豚體內(nèi)毒素的分布也不同。河豚魚有120多個品種,，有不少品種外表長的差不多,，但內(nèi)在的毒性分布卻是天差地別。有的河豚魚內(nèi)臟部分有劇毒,，肌肉部分是沒毒的,，可有的河豚魚，全身上下,，連皮帶肉全都有毒,，沒有任何一個部分可以食用。

河豚到底能吃嗎,？

事實上,，對于河豚到底能吃嗎，很多人還是抱有疑問,。對此,，浙江省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準研究所的專家這么說——

專家表示，河豚魚體內(nèi)的毒素主要有河豚毒及河豚酸兩種,，且易溶于水,。河豚魚的毒素主要集中在肝臟、卵巢（魚仔）,、睪丸中,，以卵巢含毒最劇。

每年1-5月是河豚魚產(chǎn)卵的季節(jié),，這個時候是河豚生殖系統(tǒng)發(fā)育，毒性最強的時候,。

如果對河豚魚宰割不當,，將肝臟、卵巢、睪丸中的毒素污染魚肉,，或者是吃河豚魚仔,，都會造成中毒。

不過,，專家還強調(diào),，一般上市的河豚魚都是經(jīng)過徹底處理，不會引起中毒,。但是,，如果進貨渠道不正，加上人員馬虎,，市場控制不嚴也會引起中毒,。另外，有人自行捕捉河豚魚,，不經(jīng)徹底加工就食用的中毒事件,，也曾屢有發(fā)生。

聽聽醫(yī)生怎么說,？

河豚毒的毒力大,，進展快，病情重,，且沒有特效的解毒藥,，建議大家盡量不要食用河豚。萬一不慎中毒,，要立即就近送醫(yī)院,，進行催吐、洗胃,、導泄等急救處理,，并進行相應的生命支持。千萬別像施先生這樣放松警,，延誤救治時機,！

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