為何新發(fā)地牛羊肉大廳容易成為高風(fēng)險地區(qū),?
6月14日,北京市疾控中心新冠肺炎疫情防控專家組成員楊鵬研究員接受央視采訪時表示,,“新發(fā)地是人流量非常大的一個場所,,每天可能會有非常多的人和物品進(jìn)來,。目前的病例和檢測出陽性的地方主要在牛羊肉大廳地下一層,這個地方一方面人員比較多,;另外,,牛羊肉、海鮮需在低溫環(huán)境下,,它可能會比其他地方,,讓病毒存活和傳播更容易實現(xiàn)?!?/p>
此外,,新發(fā)地牛羊肉交易大廳為室內(nèi)大廳,也給新冠病毒在人與人之間快速傳播提供了機(jī)會,。
6月22日,,新發(fā)地牛羊肉綜合交易大廳副經(jīng)理李友被免職,由常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)暫時代管,。
那么,,牛羊肉還能吃嗎?
北京大學(xué)第一醫(yī)院感染科主任王貴強(qiáng)在6月25日北京市新聞發(fā)布上表示,,目前沒有任何證據(jù)提出,,新冠肺炎病毒可以通過消化道傳播,所以通過“吃”感染疫情的風(fēng)險很低,。
此前,,多位專家均表示,由于新冠病毒對熱很敏感,,56℃下30分鐘就失去感染能力,,所以只要食物充分加熱,風(fēng)險很小,。
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