豬肉價(jià)格一個(gè)月每公斤漲近7元,，月漲幅超過了17%,！(2)
在生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)的同時(shí)，凍豬肉持續(xù)投放也對其價(jià)格造成影響,。據(jù)華儲網(wǎng),，截至5月27日，年內(nèi)已投放20次中央儲備凍豬肉，累計(jì)投放量達(dá)38萬噸,。
生豬產(chǎn)銷秩序逐步恢復(fù)正常
6月4日消息,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，近3個(gè)月全國生豬存欄環(huán)比增長,，生豬和豬肉價(jià)格連續(xù)14周下跌,，30個(gè)監(jiān)測省份豬肉價(jià)格均下降。全國豬肉批發(fā)均價(jià)已從2月中旬每公斤50元的階段高點(diǎn)降至每公斤38元,；全國豬肉零售均價(jià)比最高點(diǎn)下降近四分之一,，每公斤降了約13元。
豬肉價(jià)格下降也與屠宰加工恢復(fù)和儲備肉投放密切相關(guān),。隨著生豬產(chǎn)銷秩序逐步恢復(fù)正常,，屠宰企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，前期壓欄的肥豬加快出欄,，加之儲備肉投放,，豬價(jià)持續(xù)回落。截至目前,，全國5520家生豬屠宰企業(yè)已全面復(fù)工,。其中，2638家企業(yè)年屠宰量在2萬頭以上,。日前,，又有3萬噸中央儲備凍豬肉投放，這是年內(nèi)第20次投放,，累計(jì)投放量達(dá)到38萬噸,。
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