原標(biāo)題：豬肉價格一個月每公斤漲近7元，還會不會再“起飛”,？

截至6月29日,，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格達(dá)到45.45元每公斤,，就在一個月前的5月29日,，全國豬肉均價為38.65元每公斤,。一個月內(nèi),，漲幅超過了17%,。與此同時,，生豬的出欄價格更是上漲超過了30%。記者了解到,，由于受新冠疫情和非洲豬瘟的影響,，目前國內(nèi)的生豬調(diào)配范圍普遍在300公里以內(nèi)，因此豬肉價格受地域影響較大,，不少地區(qū)的豬肉零售價格漲幅可能接近30%。

視頻截圖

就在三,、四月份,，豬肉價格還在一路向下，但5月底以來卻止跌反彈,。未來豬肉價格走勢如何,？

卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師王亞男表示，7月生豬供應(yīng)量仍偏緊,，豬價有小幅上漲可能,。而進(jìn)入8-11月，養(yǎng)殖企業(yè)生豬復(fù)產(chǎn)的效果將陸續(xù)顯現(xiàn),，生豬供應(yīng)量逐步增加,，豬價有下滑的可能。受此影響,，豬肉價格或先微漲后回落,。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，雖然目前全國各個養(yǎng)豬企業(yè)都在增加存欄量,。但是由于非洲豬瘟影響,，養(yǎng)豬場不敢購買能繁母豬或小豬，大多都是采用自繁自養(yǎng)的模式,。從母豬懷孕到產(chǎn)仔,，再到肉豬出欄周期一般達(dá)到14個月左右，因此生豬供應(yīng)緊張的局面在短期內(nèi)難以緩解,。

此前報道

為抑制豬肉價格“起飛”,，各部委推出穩(wěn)產(chǎn)保供舉措

5月，豬肉價格震蕩調(diào)整,，不再延續(xù)此前飆升態(tài)勢,，曾連續(xù)四周批發(fā)價格環(huán)比下降，但5月最后一周環(huán)比小幅上漲,。

為抑制豬肉價格“起飛”,，各部委推進(jìn)了一系列生豬穩(wěn)產(chǎn)保供舉措。5月22日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦給出了幾組數(shù)據(jù)：從2019年10月開始,，能繁母豬開始止降回升,，至今連續(xù)7個月增長，到5月已比去年9月增長了18.7%,，生豬存欄也連續(xù)3個月增長。

韓長賦稱,，按照這個勢頭走下去,，實(shí)現(xiàn)今年生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)，也就是恢復(fù)到基本接近常年水平還是很有希望的,。

在生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)的同時,，凍豬肉持續(xù)投放也對其價格造成影響。據(jù)華儲網(wǎng),，截至5月27日,，年內(nèi)已投放20次中央儲備凍豬肉，累計投放量達(dá)38萬噸,。

生豬產(chǎn)銷秩序逐步恢復(fù)正常

6月4日消息,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，近3個月全國生豬存欄環(huán)比增長,，生豬和豬肉價格連續(xù)14周下跌,，30個監(jiān)測省份豬肉價格均下降。全國豬肉批發(fā)均價已從2月中旬每公斤50元的階段高點(diǎn)降至每公斤38元,；全國豬肉零售均價比最高點(diǎn)下降近四分之一,，每公斤降了約13元。

豬肉價格下降也與屠宰加工恢復(fù)和儲備肉投放密切相關(guān),。隨著生豬產(chǎn)銷秩序逐步恢復(fù)正常,，屠宰企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，前期壓欄的肥豬加快出欄,，加之儲備肉投放,，豬價持續(xù)回落。截至目前,，全國5520家生豬屠宰企業(yè)已全面復(fù)工,。其中，2638家企業(yè)年屠宰量在2萬頭以上,。日前,，又有3萬噸中央儲備凍豬肉投放，這是年內(nèi)第20次投放,，累計投放量達(dá)到38萬噸,。