參展的22家北京老字號,,涵蓋食品、鞋服,、中醫(yī)藥,、文化,、工藝美術(shù)等多個(gè)行業(yè)。其中,,具有百年以上歷史的有17家,,始創(chuàng)于明清時(shí)期的老字號有15家,,鶴年堂、便宜坊更是已有超過600年的歷史,,參展企業(yè)平均年齡超過200歲,。從擁有的“絕活絕技”來看,19家參展老字號擁有國家級,、市級和區(qū)級非遺技藝,,其中六必居、同仁堂,、吳裕泰等13家老字號擁有國家級非遺技藝,。
科技與傳統(tǒng)結(jié)合是展區(qū)的一大特色,展臺設(shè)置沉浸式體驗(yàn)入口“時(shí)空隧道”,,由煙霧機(jī)和炫彩激光燈營造時(shí)空穿越氛圍,,動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)北京197家老字號創(chuàng)始年代,隧道內(nèi)通道兩側(cè)展示企業(yè)老物件,,地面投射特效視頻,,為參觀人員呈現(xiàn)一場時(shí)空旅程。老字號VR地圖采錄北京老字號企業(yè)代表性門店的360度全景展示形式,,通過虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)方式使觀眾身臨其境感受老字號的產(chǎn)品和服務(wù),,著力展現(xiàn)科技北京、數(shù)字北京形象,。