昨日,，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)舉行,。據(jù)介紹,，近期國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制相關(guān)部門出臺(tái)了政策措施和技術(shù)指南,，部署加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒、貨物源頭管控,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程防控和從業(yè)人員防護(hù)等,。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬皝?lái)源可查、去向可追”

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司市場(chǎng)稽查專員陳谞表示,，近期天津,、山東等9省份相繼報(bào)出與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的疫情情況，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門第一時(shí)間開(kāi)展全面排查,，督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)者立即下架封存,，嚴(yán)格按照規(guī)定處置，及時(shí)向相關(guān)省份通報(bào)涉疫食品的流向信息,。

各地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者改善衛(wèi)生條件,，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全主體責(zé)任，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨,、專區(qū)存放,。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)還要出具相關(guān)單位出具的“業(yè)經(jīng)消毒”等證明，無(wú)證明的不得加工,、銷售,。

市場(chǎng)監(jiān)管部門要求對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷龅絹?lái)源可查、去向可追,，提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)健康上崗要求,，指導(dǎo)直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返葌魅撅L(fēng)險(xiǎn)高的人員做好健康防護(hù)。

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)畢克新介紹,，為了切實(shí)加強(qiáng)常態(tài)化防控工作,，海關(guān)總署于11月9日印發(fā)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房诎董h(huán)節(jié)消毒實(shí)施方案，包括明確口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒的工作要求,、作業(yè)流程及配套措施,。海關(guān)部門負(fù)責(zé)按規(guī)定對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行新冠病毒的監(jiān)測(cè)、檢測(cè)等工作,。到11月24日24時(shí),，口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒160萬(wàn)件，重量3萬(wàn)多噸,，包括被抽中進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b、集裝箱、空運(yùn)托盤(pán)等,。下一步,，海關(guān)將積極配合相關(guān)各方做好后續(xù)工作，確保冷鏈?zhǔn)称钒踩?/p>

低溫冷庫(kù)食品包裝消毒技術(shù)正在研究中

中國(guó)疾控中心消毒學(xué)首席專家張流波在發(fā)布會(huì)上介紹,，目前并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)直接食用冷鏈?zhǔn)称芬鸬母腥尽?/p>

關(guān)于冷鏈?zhǔn)称废镜膯?wèn)題,，張流波說(shuō)，從近段時(shí)間發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称钒b跟疫情有比較大的關(guān)聯(lián)后就發(fā)布了相關(guān)技術(shù)指南,。指南對(duì)于在常溫情況下對(duì)冷鏈?zhǔn)称钒b的表面消毒是完全沒(méi)問(wèn)題的,。“對(duì)于低溫冷庫(kù)里如何消毒,，我們正在加緊研究,，希望盡快出結(jié)果?！?/p>

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€能吃嗎,？張流波表示，到現(xiàn)在為止,，與低溫冷凍食品相關(guān)的主要是流通環(huán)節(jié),，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因?yàn)槭秤美滏準(zhǔn)称芬鸬母腥尽,！霸谶@種情況下,，我們大家都不會(huì)因噎廢食。起碼目前風(fēng)險(xiǎn)是比較低的,?！睆埩鞑ū硎荆壳耙褜?duì)冷鏈?zhǔn)称钒b的表面進(jìn)行消毒處理,。經(jīng)過(guò)消毒后,，我們?cè)俳佑|冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)該是安全的。所以不要過(guò)于緊張,。

“如果你買的不是正規(guī)渠道,，而是海淘的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的表面一定要消毒處理,，做好防護(hù),。”張流波說(shuō),，接觸了這些產(chǎn)品,，要洗手并做好衛(wèi)生防護(hù)。同時(shí),，在疫情期間,，最好吃熟食,。處理這些食品的時(shí)候還要注意飛濺，避免對(duì)周邊環(huán)境的污染,。處理完后,，還要對(duì)環(huán)境做必要的清潔和消毒處理。

通過(guò)加強(qiáng)檢測(cè)等防止病毒通過(guò)物流入境

昨日發(fā)布會(huì)上,，中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示,，進(jìn)入冬季，無(wú)論是空運(yùn),、陸運(yùn),、海運(yùn)，由于環(huán)境溫度和冷鏈的環(huán)境是一樣的,，這也要求我們對(duì)防控有新的認(rèn)識(shí),。對(duì)于物品和集裝箱入關(guān)，加強(qiáng)檢測(cè),，減少受污染的食品進(jìn)入國(guó)內(nèi),。加強(qiáng)環(huán)境和人員檢測(cè)，一旦有環(huán)境污染和人的感染,，就能及時(shí)發(fā)現(xiàn),，第一時(shí)間把疫情控制在萌芽中。吳尊友表示,，這一系列的舉措對(duì)于防止新冠病毒以國(guó)際物流為載體傳入中國(guó)起到了較好的防控作用,。

吳尊友指出，進(jìn)入冬季以后,，全球疫情形勢(shì)不樂(lè)觀,。全球面臨著大考，中國(guó)也面臨著大考,。接下來(lái)又是春節(jié)的人員大流動(dòng),，只要人群中沒(méi)有感染者，就不會(huì)發(fā)生重大疫情,?？偨Y(jié)過(guò)去11個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，我們有信心防止疫情卷土重來(lái),，防止出現(xiàn)2020年初的嚴(yán)重疫情,。做到這些要把科學(xué)防控措施綜合應(yīng)用，概括起來(lái)就是：科學(xué)防控,、精準(zhǔn)施策,、集中發(fā)力、突出重點(diǎn),，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn),，第一時(shí)間把疫情控制在最小范圍,。

新京報(bào)記者吳為