原標題：28人食用酸奶后惡心嘔吐,？其實是一場食品安全突發(fā)應急演練

（記者陳琳）12月15日,，海淀體育館內(nèi)一場重要的體育賽事正在舉行,，但從上午10點多，陸續(xù)有觀眾因惡心,、嘔吐到海淀區(qū)衛(wèi)健委設(shè)置在場內(nèi)的醫(yī)療組就診，僅15分鐘,，就診人數(shù)增到28人,。這是在海淀體育館內(nèi)舉行了一場由北京市市場監(jiān)管局主辦、海淀區(qū)市場監(jiān)管局等部門承辦的模擬重大體育賽事食品安全突發(fā)事件應急演練活動,。

海淀區(qū)市場監(jiān)管局供圖

本次應急演練模擬在重大體育賽事期間,，比賽場館發(fā)生疑似食品安全突發(fā)事件后，北京市區(qū)相關(guān)部門按照工作預案,，采取措施快速應對,、處置的全過程。

比賽正在緊張進行時,，10點10分開始,，陸續(xù)有觀眾到海淀區(qū)衛(wèi)健委設(shè)置在場內(nèi)的醫(yī)療組就診，他們的共同癥狀都是惡心、嘔吐,，部分觀眾伴有腹痛,。經(jīng)過詢問，出現(xiàn)癥狀的觀眾在賽前購買了場館內(nèi)售賣的袋裝食品和酸奶,。

醫(yī)療組一邊對觀眾進行救治,，一邊向區(qū)衛(wèi)健委等相關(guān)部門進行報告。很快,，救護車趕到進行支援,。海淀區(qū)市場監(jiān)管局應急管理科和區(qū)疾控中心工作人員也趕到現(xiàn)場，分別對場內(nèi)售賣點的經(jīng)營資質(zhì)和商品進貨渠道進行檢查和開展流行性病學調(diào)查等,。

10點25分,，場內(nèi)的觀眾就診人數(shù)增加至28人，應急組初步懷疑這次突發(fā)事件和場館內(nèi)售賣點的食品有關(guān),。10點半,，事情發(fā)生20分鐘后，針對患者數(shù)量已經(jīng)達到一般級別食品突發(fā)事件條件,，現(xiàn)場成立的臨時指揮部報請海淀區(qū)食藥安委啟動海淀區(qū)一般食品安全突發(fā)事件三級應急響應,。隨后，海淀區(qū)政府召開海淀區(qū)“12.15”食品安全突發(fā)事件應急指揮部第一次會議,。對整個事件進行研判,。同時，針對網(wǎng)絡上的各種猜測,，應急指揮部綜合已經(jīng)掌握的情況,，召開了第一次新聞發(fā)布會，回應市民關(guān)切,，通報事件情況和采取的措施,。

現(xiàn)場調(diào)查未發(fā)現(xiàn)進貨問題，海淀區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員又趕往高度懷疑食品問題的一家酸奶生產(chǎn)企業(yè)進行現(xiàn)場檢查,。后經(jīng)調(diào)查并合并流調(diào)和實驗室檢測結(jié)果,，最終確認是酸奶中使用了被金黃色葡萄球菌污染的黃桃醬，從而導致了本次食品安全事件的發(fā)生,。海淀區(qū)市場監(jiān)管局按照相關(guān)法律法規(guī)對企業(yè)進行了警告和處罰,，相關(guān)批次產(chǎn)品下架停售。

整個演練內(nèi)容包括突發(fā)事件發(fā)生與報告,、場館內(nèi)的先期應急處置,、應急指揮部指揮體系、輿情處置和新聞發(fā)布會,、生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查處置,、善后處置和總結(jié)會議6個科目,。演練旨在進一步強化相關(guān)部門在重大體育賽事中食品安全應急處置意識，檢驗市,、區(qū)兩級食品安全突發(fā)事件應急體系運行機制,，鍛煉應急處置隊伍能力，達到熟悉預案,、規(guī)范程序的目的,。

據(jù)了解，目前北京市已建立了食品安全突發(fā)事件應急處置工作協(xié)調(diào)機制,，屬地政府,、衛(wèi)健疾控、公安,、市場監(jiān)管,、行業(yè)主管和相關(guān)企業(yè)相互協(xié)同，全力配合,，做到工作無縫銜接,，共同努力做好食品安全突發(fā)事件應急處置和預防工作，牢牢堅守食品安全底線,。

新京報記者陳琳