今天是臘月二十三,，

北方,，人們稱這一天為“小年”。

北方的臘月二十三,，

南方的臘月二十四,，

盡管不同地域時間上有些許差異，

小年一到,，

春節(jié)就進(jìn)入倒計時了,，

這天以后，人們正式開啟“過年模式”,。

二十三,，糖瓜粘（祭灶官）二十四，掃房子；

二十五,，磨豆腐,；二十六，去割肉（燉燉肉）,；

二十七,，宰公雞（殺灶雞）；二十八,，把面發(fā),；

二十九，蒸饅頭,；三十晚上熬一宿,，

大年初一扭一扭！

小年究竟是哪一天,？有什么講究？讓我們來看一看,。

小年·哪一天,？

北方小年二十三，南方小年二十四,，這是大多數(shù)人的認(rèn)知,，不過，聽到這個說法,，一些網(wǎng)友卻不以為然,。

“我家從來都是除夕前一天才過小年～”

“年前哪有什么小年？我們只認(rèn)正月十五的‘小年’,！”

看來,，這似乎是個比“豆腐腦粽子西紅柿炒雞蛋咸甜之爭”更復(fù)雜的問題……

所以說，小年的“正日子”究竟是哪天,？

在全國各地,，“小年”有不同的概念和日期，時間范圍從臘月二十三一直到新一年的正月十五,。

臘月二十三——【北方小年】

代表區(qū)域：北方大部分地區(qū)

由于清朝時期，政府于臘月二十三祭天誦祖,，受清政府影響更重的北方地區(qū),，便多于臘月二十三過小年。

臘月二十四——【民間傳統(tǒng)小年】

代表區(qū)域：南方大部分地區(qū)

臘月二十四過小年的傳統(tǒng)最悠久,，歷史上離政治中心較遠(yuǎn)的區(qū)域,，尤其是南方大部分地區(qū)仍舊保持著臘月二十四過小年。

除夕前一天——【二十九，小年夜】

代表地區(qū)：江浙滬地區(qū)

與大年夜相對應(yīng),，江浙滬地區(qū)把除夕前一天的夜晚稱為“小年夜”,，這一天也被稱為小年。

除夕夜——【“大年三十”是小年】

代表區(qū)域：四川貴州部分地區(qū)

在我國西南,，部分地區(qū)的人們會在除夕夜過小年,，而他們的大年則多是正月十四或正月十五。

正月十五——【小年=元宵節(jié)】

代表區(qū)域：江蘇南京

明代朱棣篡奪皇位后,，南京的老百姓在永樂元年正月十五舉行燈會,，心里懷念朱允炆時代的寬政，場面賽過過年,。因此,，在南京地區(qū)，元宵節(jié)成了小年,。除了南京,，在全國其他地方，將元宵節(jié)當(dāng)作小年的情況也不少見,。

不同地域的人給小年賦予不同的概念,，讓小年衍生出了各種版本。只不過在全國各地,，更多人將臘月二十三,、二十四兩天的“祭灶日”當(dāng)作小年——人們從二十三這天開始購置年貨，正式進(jìn)入“過年節(jié)奏”,。這兩天也有著許多流傳已久的習(xí)俗,。

小年·由來

小年是傳統(tǒng)的祭灶日,。傳說灶王爺原為平民張生,，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞,。一天，他乞討到了前妻郭丁香家,，羞愧難當(dāng),，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。

玉帝知道后,，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意,，還沒壞到底，既然死在了鍋底,，就把他封為灶王,，每年臘月二十三、二十四上天匯報，大年三十再回到灶底,。老百姓覺得灶王一定要敬重,，因為他要上天匯報。于是,，民間就有了臘月二十三,、二十四的祭灶“小年”，祈求來年平安和財運(yùn),。

小年·習(xí)俗

做什么,？

·祭灶王·

“二十三日更盡時家家祀灶,，院內(nèi)立桿,，懸桂天燈?！边@是《帝京歲時紀(jì)勝》的記載,。這天以糖餅、年糕,、棗,、栗、胡桃等祀灶神,，他與土地一起上天去通報家中一年善惡,，祈求他多說好話少說壞話。

·寫春聯(lián)·

春節(jié)時,，民間講究有神必貼，每門必貼,，每物必貼,。神靈前、大門上,、井口,、牲畜圈、面糧倉,、樹上,，處處需要貼春聯(lián)，內(nèi)容豐富,，妙語連珠,。

·剪窗花·

剪窗花,、貼窗花也是小年較盛行的民俗活動,。內(nèi)容有各種動植物等掌故,，如喜鵲登梅、獅子滾繡球,、三羊（陽）開泰,、二龍戲珠、蓮（連）年有魚（馀）,、鴛鴦戲水和合二仙等等,。

·掃塵土·

“二十三,，糖瓜粘,；二十四，掃房日,?！边^了二十三，離春節(jié)只剩六七天了,。民間通常把臘月二十四日定為“掃房日”,，家家戶戶要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵土,。

民俗專家介紹,，北方稱“掃塵”，南方叫“撣塵”,，都是意在清除所有污濁,，將不順、不快一并清掃干凈,，掃地出門,，以一番新的氣象迎接新年的到來。

吃什么,？

·祭灶糖·

俗話說“二十三，糖瓜粘”,。過小年時,，人們會買祭灶糖（如糖瓜、關(guān)東糖等）來祭灶王,，既有請灶王向玉皇大帝稟報時多多美言之意,，又有以糖粘上灶王的嘴不讓其多說過失之心。

·年糕·

年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音,，寓意著人們的生活和工作一年比一年高,。

·餃子·

小年，北方民間講究吃餃子,，取意“送行餃子迎風(fēng)面”,，山區(qū)多吃糕和蕎面。

·炒玉米·

晉東南地區(qū),，流行吃炒玉米的習(xí)俗,，民諺有“二十三，不吃炒,，大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,，冰凍成大塊,，吃起來酥脆香甜,。

小年·文學(xué)

《北京的春節(jié)》

作者/老舍

臘月二十三過小年,，差不多就是過春節(jié)的“彩排”,。天一擦黑,，鞭炮響起來,，便有了過年的味道,。

這一天,，是要吃糖的,，街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的,，糖形或為長方塊或為瓜形,，又甜又黏,，小孩子們最喜歡。過了二十三,，大家更忙。必須大掃除一次,，還要把肉,、雞,、魚、青菜,、年糕什么的都預(yù)備充足。

《過年》

作者/豐子愷

二十三這一天，家家燒赤豆糯米飯,，先盛一大碗供在灶君面前，然后全家來吃,。吃過之后,，黃昏時分，父親穿了大禮服來灶前膜拜，跟著,，我們大家跪拜,。拜過之后,，將灶君的神像從灶山上請下來,，放進(jìn)一頂灶轎里。

我們拿些冬青柏子,，插在灶轎兩旁，再拿一串紙做的金元寶掛在轎上,；又拿一點糖塌餅來，粘在灶君菩薩的嘴上,。這樣一來,，他上去見了天神,，粘嘴粘舌的,，說話不清楚,，免得把人家的惡事全盤說出,。

《北平年景》

作者/梁實秋

祭灶過后,，年關(guān)在邇,。家家忙著把錫香爐，錫蠟簽,，錫果盤,，錫茶托，從蛛網(wǎng)塵封的箱子里取出來,，作一年一度的大擦洗,。宮燈，紗燈,，牛角燈,，一齊出籠。

年貨也是要及早備辦的,，這包括廚房里用的干貨,，拜神祭祖用的蘋果干果等等，屋里供養(yǎng)的牡丹水仙,，孩子們吃的粗細(xì)雜拌兒,。

《本命年的回想》

作者/劉紹棠

臘月二十三過小年,，香燭紙馬送灶王爺上天,。最好玩的是把灶王爺?shù)纳裣窠蚁聛恚鸹?，從糖瓜上摳下幾塊糖粘兒,，抹在灶王爺?shù)淖齑缴希谒咸煅院檬?，下界才能保平安?/p>

《過去的年》

作者/莫言

臘八再熬半月,，就到了辭灶日。我們那里也把辭灶日叫作小年,，過得比較認(rèn)真,。早飯和午飯還是平日里的糙食，晚飯就是一頓餃子,。為了等待這頓餃子,，我早飯和午飯吃得很少。那時候我的飯量大得實在是驚人,，能吃多少個餃子就不說出來嚇人了,。

辭灶是有儀式的，那就是在餃子出鍋時,，先盛出兩碗供在灶臺上,，然后燒半刀黃表紙，把那張灶馬也一起焚燒,。焚燒完畢,，將餃子湯淋一點在紙灰上，然后磕一個頭,，就算祭灶完畢。這是最簡單的,。

實際上，民間小年時間,、過法千差萬別,，上面這些也只是比較平常的例子。

你家哪天過小年,，有什么有趣的習(xí)俗,？在下方留言，一起討論……

資料綜合整理自央視新聞人民日報新京報