央視網(wǎng):星巴克的震驚令人震驚戲精附體公關套路

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2021-12-14 14:00:45 央視網(wǎng)

原標題：央視網(wǎng)評｜星巴克的“震驚”令人震驚

12月13日,，“星巴克私換配料標簽使用過期食材”事件引爆輿論,。

當日中午，星巴克中國官方微博回應稱，對此深感震驚，已于第一時間關閉了這兩家門店，并立刻啟動深入調(diào)查。

當日晚，星巴克方面再度做出回應,，確認違規(guī)行為存在，為此致歉,，表示已于第一時間采取了所有門店全面自查,、組織重新培訓、增加內(nèi)部及第三方檢查頻率與范圍等6項舉措,。

央視網(wǎng):星巴克的震驚令人震驚

作為世界第一大咖啡連鎖品牌,，星巴克經(jīng)常以“行業(yè)最高標準為基礎，制定并嚴格執(zhí)行食品安全金標準”自我標榜,，其官網(wǎng)稱“食品安全是企業(yè)發(fā)展的命脈和頭等重任”,。伴隨品牌效應而來的“高品質(zhì)預期”也成了它的重要獲客法寶。

但現(xiàn)在看，所謂的“金標準”在涉事門店何止被降格,，幾乎被架空：配料標簽想換就換,，保質(zhì)期說改就改，過期食材照用不誤……

這無疑是跟食品安全規(guī)范反著來,，辜負了消費者的信任,，難免給人“所謂的金標準只是給自己貼金”的觀感。

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事發(fā)后,，星巴克方面迅速關閉了那兩家門店,，反應確實敏捷，但首次回應中的切割之意來得太明顯：先是稱“深感震驚”,，接著仍不忘自我夸耀——“進入中國市場22年來,，我們一直致力于執(zhí)行嚴格的食品安全標準，對食品安全問題堅決采取零容忍的態(tài)度,?！?/p>

星巴克方面的“震驚”未免讓人有些震驚。

首先,，記者在兩家門店暗訪多日發(fā)現(xiàn)，這類亂象是存在已久的潛規(guī)則,，能被扒出并曝光并非偶然,。

對習焉不察的違規(guī)操作“深感震驚”，是否恰恰說明其檢查與風控機制有些時候形同虛設,？

其次,，以往報道顯示，此前也有其他星巴克門店因經(jīng)營過期食品或未及時清理超過保質(zhì)期的食品,，而受到監(jiān)管部門警告或處罰,。

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這不免讓人產(chǎn)生疑問：存在此類亂象的，果真就只有無錫這兩家門店,？潛規(guī)則不是第一天存在,，也不是第一次爆出，殷鑒在前,，星巴克對問題再現(xiàn)表示“震驚”,，是反射弧太長了，還是戲精附體,？是后知后覺,，還是玩公關套路？

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