鲅魚甜曬、金蟳糯米飯……《風(fēng)味人間3》打造中國(guó)海鮮風(fēng)味指南

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2021-12-20 18:41:01 新京報(bào)

《風(fēng)味人間3·大海小鮮》（以下簡(jiǎn)稱《風(fēng)味人間3》）的slogan是“鮮活自在人間”,，在李勇看來,，“鮮活”既指本季以海洋鮮物作為主題的設(shè)定,，同時(shí)也代表了節(jié)目里的人和故事；“自在”一是展現(xiàn)了節(jié)目里和時(shí)代下人們自在的生活狀態(tài),，二是表示鮮活的美食和生活就在這里,、就在中國(guó)。而無(wú)數(shù)鮮活的人生,，終究匯成遼闊的人間,。

鲅魚甜曬、金蟳糯米飯……《風(fēng)味人間3》打造中國(guó)海鮮風(fēng)味指南

《風(fēng)味人間3》帶來鮮甜的海洋美味,。

發(fā)掘平常食物背后的不尋常故事

在18日舉行的《風(fēng)味人間3·大海小鮮》“鮮睹為快”看片會(huì)上,，總導(dǎo)演陳曉卿、李勇,，監(jiān)制朱樂賢向在場(chǎng)媒體及觀眾分享了本季立意及籌備,、拍攝期間的心路歷程。陳曉卿團(tuán)隊(duì)作為中國(guó)美食紀(jì)錄片的領(lǐng)軍人物,，一直致力于深度挖掘美食紀(jì)錄片的價(jià)值和深度,。在被問及“風(fēng)味人間”系列拍至第三季，對(duì)于美食的理解是否有改變時(shí),，總導(dǎo)演陳曉卿表示,，“我們對(duì)食物的理解，是一點(diǎn)點(diǎn)不斷加深的,，會(huì)隨著認(rèn)知的變化逐漸感受到它的不同,。我覺得美食充滿了不確定性，但也正是因?yàn)檫@種不確定性,，我們才會(huì)更加關(guān)注美食自身的魅力,。”

鲅魚甜曬,、金蟳糯米飯……《風(fēng)味人間3》打造中國(guó)海鮮風(fēng)味指南

《風(fēng)味人間3》從中國(guó)海洋與海鮮入手,，打造中國(guó)海鮮風(fēng)味指南。

第三季與前兩季遍尋全球美食不同,，《風(fēng)味人間3》首次從中國(guó)海洋與海鮮入手,，捕捉海中鮮物的獨(dú)特節(jié)拍與極致美味，打造中國(guó)海鮮風(fēng)味指南,，滿足美食愛好者對(duì)海鮮食材的好奇心,。同時(shí)，全景勾勒中國(guó)海洋的壯美遼闊,，展現(xiàn)一群依海而生的勞動(dòng)人民的日常生活,，講述九州大地上動(dòng)人的鮮活故事?？倢?dǎo)演李勇坦言,，希望能夠發(fā)掘看似平常食物背后的不尋常故事,，“我們非常喜歡片中拍攝到的主人公們，他們用善良,、樂觀,、豁達(dá)，面對(duì)生活里的起起伏伏,、風(fēng)雨波折,，對(duì)家人充滿愛與耐心，對(duì)生活充滿熱情,。這些普普通通的勞動(dòng)者,，從他們身上，我們看到特別令人感動(dòng)的東西,。從他們的眼神和笑容里,，能讓人感覺到，幸福來自對(duì)生活和內(nèi)心的認(rèn)真與專注,?！?/p>

鲅魚甜曬、金蟳糯米飯……《風(fēng)味人間3》打造中國(guó)海鮮風(fēng)味指南

以海為家的“疍家人”老何和小孫女,。

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