多家烘焙店內,,原本精美的月餅禮盒被拆盒分成了單個月餅,進行散裝出售,,并打出了“買五贈一”“買十贈三”等優(yōu)惠,。
散裝月餅買一贈一
“月餅禮盒的銷售旺季一般在中秋節(jié)前一周,,節(jié)后沒有賣出去的禮盒,只能通過拆盒散賣的方式進行處理,,我們的月餅保質期只有60天,,如果這幾天還沒有賣完,就只能下架自行處理了,?!币患液姹旱甑陠T稱,散裝月餅雖然相對便宜,,但顧客基本只挑選自己喜歡的口味購買,,反而沒有節(jié)前的月餅禮盒好賣。
在徐東沃爾瑪,、中商平價等多家超市內,,節(jié)前琳瑯滿目的月餅禮盒貨架上,已難覓月餅蹤影,。
有超市工作人員稱,,今年的月餅銷售比較火熱,節(jié)前的散裝月餅和月餅禮盒已經賣完了,,沒有再補貨,,“一般廠家會按照生產計劃來生產,節(jié)前會提前減產,,以免賣不出去,。”
也有超市工作人員透露,,中秋過后難免會有不少月餅存貨,,熱門品牌打折后很快就被搶購售罄,非熱門品牌和散裝月餅賣不出去只能下架,,“每年中秋過后都有不少消費者蹲低價打折的美心等品牌月餅,,這類熱門月餅一般會快速售罄,但大多數月餅即使打折也沒有那么好賣,,這類時令性產品我們一般都會在旺季過后讓位給其他商品,,下架的存貨有商家低價采購,也有商家回收另作他用,?!?/p>
下架月餅回收做飼料
賣不完的月餅究竟都去哪了?
此前,,據央視財經報道,,商超里賣不掉的月餅有兩條路:一是商超自行處理,以極低的價格賣掉;另一個是退還給上游廠商,。
中秋節(jié)過后,,沒有賣出去的月餅禮盒會由零售端返回食品廠家,有相當一部分,,將由生產廠家作為福利分發(fā)給員工,。
除此之外,無論是月餅生產企業(yè)剩余的禮盒包裝材料,,還是由零售端返回生產廠家或經銷企業(yè)的月餅禮盒外包裝,,在不影響食品安全的前提下,都將會留到明年繼續(xù)使用,。
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