“別讓一次產(chǎn)品危機,,毀了品牌多年維系的聲譽,。”零售專家胡春才表示,。
選品向來是山姆乃至會員制超市的核心殺手锏,。
相較于連鎖超市動輒上萬的SKU,,山姆更喜歡“挑挑揀揀”將SKU精簡,只保留其認為有“高質價比”的商品,。
據(jù)山姆會員超市的官方公眾號顯示,,占地面積在2萬平方米左右的山姆只有3000-4000種商品。
但連鎖超市家樂福商品數(shù)量會達到18000-50000種,,京東七鮮超市有超8000種商品,。
兩相對比,僅在商品數(shù)量方面,,山姆是連鎖商超的一半甚至更低,。
想要用有限的商品數(shù)滿足消費者的絕大部分需求,上架的商品自然要優(yōu)中選優(yōu)才行,。
在眾多公開報道中,,山姆往往會與“嚴苛的選品標準和品控體系”相掛鉤,甚至強調(diào)如果市面上沒有符合山姆高選品標準的商品,,山姆選擇創(chuàng)造標準和商品,。
資料顯示,山姆內(nèi)部存在嚴密的選品考核機制,,在年度考核中確定年度選品策略,、品類方向,在周考核中決定每一個單品的進出場順序,,在確定選品后,,山姆會員超市還會進行隨機考核,用來評估具體的商品選擇,、新品上市以及汰換,。
山姆中國首席采購官張青曾在接受媒體采訪時表示,“在選品方面,我去問三個問題,,品類采購負責人可能會問十個問題,,再到采購可能會問一百個問題。這是山姆對商品極致關注的文化塑造,,是非常關鍵的”,。
即便問了這么多問題,每周都會進行產(chǎn)品考核,,山姆的貨架上還是出現(xiàn)了“仿版”Dior,。
胡春才認為爭議商品的出現(xiàn),不僅證明山姆會員超市在選品制度上存在漏洞,,也讓消費者對其品牌的信譽度大打折扣,,這對于山姆會員超市的未來發(fā)展和口碑樹立有著非常不利的影響。
對于山姆來講,,好的口碑才能幫助其與會員保持互相信任,。
深圳龍華山姆超市近日因,,起孩子摔倒事件被推上了輿論的風口浪尖。不少人認為,,山姆超市需要承擔法律責任,。
2023-05-06 15:14:47山姆超市小孩摔倒致癱瘓山姆一煎餃廣告被罰:謊稱取得專利權6月19日,記者獲悉,,山姆(上海)超市有限責任公司因在一款日式牛肉煎餃商品的廣告中謊稱取得專利權,,被上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰3萬元。
2023-06-20 11:02:26山姆一煎餃廣告被罰近日,,山姆門店被政府機構多次罰款,,原因是食品安全問題。山姆門店作為一家大型超市,,擁有眾多供應商,,但大多數(shù)食品安全問題仍然存在。
2023-03-01 14:50:42山姆門店多次被罰男子賣山寨手機獲刑七個月:涉嫌詐騙罪低價購得新款蘋果手機,以為是撿了“大便宜”,,誰知買到手的竟是無法使用的“山寨機”,?2023年1月11日下午
2023-01-13 14:12:19男子賣山寨手機獲刑七個月原標題:網(wǎng)店售賣“貞操鎖”印花女褲引爭議,,上海市監(jiān)局:平臺負有監(jiān)管責任近日,淘寶某品牌女裝在售款式的設計引發(fā)爭議,。
2023-04-07 11:07:57網(wǎng)店售賣不雅褲子引爭議