新冠感染中、感染后飲食上分別要注意什么,？專家答疑流食為主多喝水(3)

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2022-12-26 09:40:58

顧中一也稱,，感染新冠病毒之后，首先要保證大量飲水,，建議每天至少6杯-8杯水,，多喝也沒有太大的壞處。如果咽痛癥狀嚴(yán)重,，也可以準(zhǔn)備一些冰激凌,，適當(dāng)?shù)鼐徑庋释吹陌Y狀。另外,，要吃一些容易消化吸收的食物,，讓腸胃舒服一些。

三,、感染中期：多吃果蔬,、淀粉類食物，不建議蛋白粉

感染中期,，人們往往會(huì)食不下咽,，持續(xù)高燒、渾身疼痛,。

范志紅建議,，當(dāng)患者發(fā)燒、嗓子疼吃不下東西時(shí),，可以適當(dāng)喝些果蔬汁,、蜂蜜檸檬水、椰子水等，還可以吃各類水果罐頭,、粥,、湯面等，補(bǔ)充能量和水分,。也可以喝牛奶,、酸奶、豆?jié){等食物,，選擇加點(diǎn)糖補(bǔ)充能量也沒問題,。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)是人們普遍選擇的一種增強(qiáng)抵抗力的方式，患病期間是否需要通過(guò)攝入蛋白粉來(lái)補(bǔ)充,？范志紅建議,，如果發(fā)燒到39攝氏度以上，首先選擇果蔬和淀粉類食物,，不建議吃很多蛋白粉,。大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，首先可能會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān),；其次蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)比較大,，吃了之后會(huì)讓身體散熱負(fù)擔(dān)增加，不利于降溫,。另外,，患者發(fā)燒時(shí)，消化能力下降,，多數(shù)人不會(huì)想吃高蛋白食物,。

生病期間，不少患者家屬習(xí)慣做一些牛羊肉來(lái)補(bǔ)充身體能量,。范志紅說(shuō),，按照膳食指南，每天應(yīng)吃不超過(guò)100克肉類,，在患病期間,，不能為了加強(qiáng)免疫力，就吃很多肉,，太多的紅肉會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng),，反而對(duì)身體健康沒什么好處。

高燒期間,，在食欲和消化系統(tǒng)能接受的前提下,，能吃什么就吃什么。另外,，家屬應(yīng)該注意,，太難消化,、太硬的、油炸的食物就不要給病人吃了,。

四,、感染后期：嗅覺訓(xùn)練，補(bǔ)充高蛋白食物和主食

在感染后期,，有些患者可能出現(xiàn)嗅覺減弱或者短暫?jiǎn)适А?/p>

范志紅建議,，嗅覺減弱以后，食欲會(huì)不好,，建議吃一些咸味兒的東西,。隨著身體恢復(fù)，食欲正常,，要及時(shí)吃東西,，補(bǔ)充高蛋白食物和主食，注意營(yíng)養(yǎng)搭配,，攝入適量的蔬果等食物，恢復(fù)之前的健康活力,。

顧中一說(shuō),，如果嗅覺或味覺下降，建議每天按時(shí)刷牙兩次,，保證口腔衛(wèi)生,。其次，還可以進(jìn)行嗅覺訓(xùn)練,，試著聞一聞檸檬,、玫瑰、丁香等,，每次聞20秒左右,，一天聞兩次，或者也可以嘗試在食物中適當(dāng)添加香料比如辣椒,、檸檬汁等,。

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(責(zé)任編輯：孫姣)

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