新冠感染中,、感染后飲食上分別要注意什么？專家答疑流食為主多喝水(3)

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2022-12-26 09:40:58

顧中一也稱,，感染新冠病毒之后,，首先要保證大量飲水，建議每天至少6杯-8杯水,，多喝也沒有太大的壞處,。如果咽痛癥狀嚴(yán)重，也可以準(zhǔn)備一些冰激凌,，適當(dāng)?shù)鼐徑庋释吹陌Y狀,。另外，要吃一些容易消化吸收的食物,，讓腸胃舒服一些,。

三、感染中期：多吃果蔬,、淀粉類食物,，不建議蛋白粉

感染中期，人們往往會(huì)食不下咽,，持續(xù)高燒,、渾身疼痛,。

范志紅建議，當(dāng)患者發(fā)燒,、嗓子疼吃不下東西時(shí),，可以適當(dāng)喝些果蔬汁、蜂蜜檸檬水,、椰子水等,，還可以吃各類水果罐頭、粥,、湯面等,，補(bǔ)充能量和水分。也可以喝牛奶,、酸奶,、豆?jié){等食物，選擇加點(diǎn)糖補(bǔ)充能量也沒問題,。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)是人們普遍選擇的一種增強(qiáng)抵抗力的方式,，患病期間是否需要通過攝入蛋白粉來補(bǔ)充？范志紅建議,，如果發(fā)燒到39攝氏度以上,，首先選擇果蔬和淀粉類食物，不建議吃很多蛋白粉,。大量補(bǔ)充蛋白質(zhì),，首先可能會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)；其次蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)比較大,，吃了之后會(huì)讓身體散熱負(fù)擔(dān)增加,，不利于降溫。另外,，患者發(fā)燒時(shí),，消化能力下降，多數(shù)人不會(huì)想吃高蛋白食物,。

生病期間,，不少患者家屬習(xí)慣做一些牛羊肉來補(bǔ)充身體能量。范志紅說,，按照膳食指南,，每天應(yīng)吃不超過100克肉類，在患病期間,，不能為了加強(qiáng)免疫力,，就吃很多肉，太多的紅肉會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng),，反而對(duì)身體健康沒什么好處,。

高燒期間,，在食欲和消化系統(tǒng)能接受的前提下，能吃什么就吃什么,。另外,，家屬應(yīng)該注意，太難消化,、太硬的,、油炸的食物就不要給病人吃了。

四,、感染后期：嗅覺訓(xùn)練,，補(bǔ)充高蛋白食物和主食

在感染后期，有些患者可能出現(xiàn)嗅覺減弱或者短暫?jiǎn)适А?/p>

范志紅建議,，嗅覺減弱以后，食欲會(huì)不好,，建議吃一些咸味兒的東西,。隨著身體恢復(fù)，食欲正常,，要及時(shí)吃東西,，補(bǔ)充高蛋白食物和主食，注意營(yíng)養(yǎng)搭配,，攝入適量的蔬果等食物,，恢復(fù)之前的健康活力。

顧中一說,，如果嗅覺或味覺下降,，建議每天按時(shí)刷牙兩次，保證口腔衛(wèi)生,。其次,，還可以進(jìn)行嗅覺訓(xùn)練，試著聞一聞檸檬,、玫瑰,、丁香等，每次聞20秒左右,，一天聞兩次,，或者也可以嘗試在食物中適當(dāng)添加香料比如辣椒、檸檬汁等,。

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(責(zé)任編輯：孫姣)

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