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為什么要咬春,！起源于唐朝，立春咬春是要咬什么才好,！

關(guān)鍵詞：
2023-02-04 09:24:19  

立春吃春餅的習(xí)俗，名曰“咬春”,。

立春咬春是可以咬蘿卜、韭菜,、豆芽,、生姜、蔥,、和菠菜的,。

立春咬春是可以咬蘿卜的。 

咬蘿卜可以祛病理氣,。

立春咬春是可以咬韭菜的,。 

咬韭菜可以健脾益肝。

立春咬春是可以咬豆芽的,。

咬豆芽可以清熱和胃,。

立春咬春是可以咬生姜的。 

以咬生姜可以散熱退燒

立春咬春是可以咬蔥的,。 

以咬蔥可以散寒通陽

立春咬春是可以咬菠菜的,。 

以咬菠菜可以養(yǎng)血滋陰。

該習(xí)俗起源于唐朝,。由于立春時,，春回大地，萬物復(fù)蘇,，各種蔬菜發(fā)出嫩芽,，人們嘗鮮，便用面皮包著五彩繽紛的時令蔬菜,，卷成卷蒸熟或者油炸,，取名春餅，寓意五谷豐登,，并將它互相贈送,，取歡喜迎春、祈盼豐收之意,。順時而食,，是心與自然的溝通，吃下與節(jié)令相合的食物,，就是將整個四季放入了口中,。老北京吃春餅最講究，一定要卷成筒,，從頭吃到尾,，寓意“有頭有尾”。

立春咬春咬的是什么

蘿卜：祛病理氣

特別提醒：白蘿卜雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼,，脾胃虛寒者,、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用,。蘿卜古代時稱蘆菔,，蘇東坡有詩云：“蘆菔根尚含曉露，秋來霜雪滿東園,，蘆菔生兒芥有孫,。”舊時藥典認(rèn)為,，蘿卜根葉皆可生,、熟、當(dāng)菜當(dāng)飯而食,，有很大的藥用價值,。常食蘿卜不但可解春困，還可有助于軟化血管,，降血脂穩(wěn)血壓,，可解酒、理氣等,，具有營養(yǎng)、健身,、祛病之功,。這也是古人提倡在立春時眾人嚼吃蘿卜的本來用意吧。北方人多愛吃生蘿卜,，尤以心里美和小紅蘿卜為最佳,。

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