網(wǎng)絡(luò)上也有不少人認(rèn)為,,這個(gè)實(shí)驗(yàn)不嚴(yán)謹(jǐn),沒有科學(xué)性,。有人解釋稱,,雪糕這么厚,打火機(jī)的火太小了,,沒辦法燒透,,雪糕表面的蛋白質(zhì)被燒的碳化了發(fā)黑,就跟烤肉一樣,,表面烤糊了變黑,。
6日上午,鐘薛高在官方微博發(fā)布聲明稱,,“鐘薛高海鹽椰椰雪糕近來(lái)受社會(huì)各界關(guān)注較多,。我司所有雪糕產(chǎn)品均按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31119-2014《冷凍飲品雪糕》 合法合規(guī)生產(chǎn),并于檢測(cè)合格后出廠 ,?!?/p>
鐘薛高表示,其海鹽椰椰雪糕配方中主要成分為牛奶(35.8%),、稀奶油(19.2%),、椰漿(11.2%)、加糖煉乳(7.4%),、全脂乳粉(6.0%)等,。產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量為6.3克/100克,固形物含量約40%,,高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31119-2014《冷凍飲品雪糕》中對(duì)清型雪糕蛋白質(zhì)含量≥0.8克/100克,,及固形物含量≥20%的要求。
圖片來(lái)源:鐘薛高官方旗艦店
關(guān)于消費(fèi)者關(guān)心的卡拉膠,,其來(lái)源于紅藻類植物,,廣泛使用于冰淇淋、雪糕和飲品中,,適量的卡拉膠有助于雪糕中乳蛋白保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),。平均每支78克鐘薛高海鹽椰椰雪糕中卡拉膠添加量約為0.032克,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中,,卡拉膠可在冷凍飲品中“按生產(chǎn)需要適量添加”的規(guī)定,。
“我們認(rèn)為用烤雪糕、曬雪糕或者加熱雪糕的方式,,來(lái)評(píng)斷雪糕品質(zhì)的好壞并不科學(xué),?!辩娧Ω弑硎尽?/strong>
華為和阿聯(lián)酋主要電信運(yùn)營(yíng)商du近日宣布,將在朱美拉棕櫚島地區(qū)推出全球首款5.5G別墅,,將奢侈高端的生活方式提升到新的高度,。
2023-10-14 09:54:46阿聯(lián)酋推出首款5.5G別墅