可能致癌,！世衛(wèi)緊急提醒,！每天攝入不能超過這個量！
在最近的一個公告中,，世界衛(wèi)生組織（WHO）,、國際癌癥研究機構（IARC）以及糧食及農業(yè)組織的食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）發(fā)布了對人工甜味劑阿斯巴甜對健康影響的新的評估結果,。
據這些權威機構公布的信息，阿斯巴甜可能對人類致癌,，尤其是對肝臟癌癥的影響,，這一判定基于人類癌癥的有限證據。盡管如此,，專家們重申了阿斯巴甜每日允許攝入量為每公斤體重40毫克,。也就是說，在不考慮其他食物攝入的情況下,，一名70公斤的成人需要每天飲用9到14罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料才會超出這一攝入量,。
阿斯巴甜，一種化學合成的甜味劑,，自20世紀80年代起就被廣泛使用在各類食品和飲料中,，包括但不限于減肥飲料、口香糖,、明膠糖果,、冰淇淋、酸奶和其他乳制品,、早餐麥片,，以及一些非食品產品，如牙膏,、止咳糖漿和維生素咀嚼片,。
世界衛(wèi)生組織的營養(yǎng)和食品安全司司長Francesco Branca博士表示：“癌癥是全球主要的死亡原因之一，每年有六分之一的人死于癌癥,。我們正在積極尋找和評估可能的癌癥誘發(fā)或促進因素,，希望能夠降低癌癥發(fā)病率和死亡率。對阿斯巴甜的評估表明,，雖然在常規(guī)攝入量下,，其安全性不構成主要問題，但是對于其潛在影響,，我們需要進行更多深入的研究,。”
IARC和JECFA兩個機構的審查既獨立又相互補充,，目標是評估食用阿斯巴甜可能帶來的致癌風險和其他健康風險,。兩個機構在審查現有的科學文獻后均認為，目前關于阿斯巴甜致癌（和其他健康影響）的證據存在一定的局限性,。
對于公眾,，最重要的是理解這些評估結果。盡管阿斯巴甜被歸為可能致癌物質，但這并不意味著在一定的暴露水平下一定會引起癌癥,。IARC的分類只是反映了證據的強度,，即這種物質是否可能導致人類癌癥，而并未量化在特定暴露水平下的風險,。
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