記者解剖鴨頭剝出鞏膜 鴨子眼球鞏膜到底是啥,？(3)
涉事學生食堂員工受到處罰
官方通報異物高度可能為鴨眼球鞏膜
據(jù)媒體報道,，7月17日，廣州某職業(yè)學校在食堂發(fā)現(xiàn)膠制異物的該名同學表示,，學校當天下午針對食堂發(fā)現(xiàn)異物一事進行了開會討論,，最終得出結(jié)論是該異物為鴨子眼球鞏膜,，對此他和同學們并不認可,。食堂承包主體廣州華世科教投資有限公司在一份回復函中寫道：園區(qū)對此十分重視，問責全體廚房員工并進行扣錢處罰,，對于涉事廚師予以開除處理,。同時將成立專門的小組進行內(nèi)部調(diào)查，包括追蹤原材料供應鏈,、排查可能的操作失誤和檢查食堂流程,。
19日上午，增城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報表示,，經(jīng)對有關媒體報道華世科教食堂飯菜中發(fā)現(xiàn)異物情況進行調(diào)查檢測后,，送檢樣品排除橡膠制品和一次性手套可能，高度可能為鴨眼球鞏膜結(jié)構,。市場監(jiān)督管理局介紹,，檢測機構綜合運用形態(tài)學檢測、核酸檢測,、蛋白質(zhì)檢測和紅外檢測等方法開展檢測,，發(fā)現(xiàn)學生反映的異物檢出鴨源性成分和蛋白質(zhì)成分，說明樣品是動物的有機物質(zhì)構成,。經(jīng)紅外檢測發(fā)現(xiàn)與天然橡膠和聚乙烯的標準譜圖不一致,。
紫牛新聞記者｜陳燃
見習記者｜徐韶達
編輯｜張冰晶
剪輯｜萬惠娟
主編｜陳迪晨
圖片和視頻素材：記者拍攝
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