核污水排海后:中國鰻魚之鄉(xiāng)的擔(dān)憂土塘養(yǎng)鰻滿足全世界(3)

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2023-09-04 13:20:08 鳳凰網(wǎng)

養(yǎng)殖人員劃著小船,，巡查情況圖源/佛山農(nóng)業(yè)

人們反思危機(jī),，究其根本原因,，一是國內(nèi)的鰻魚銷售市場還未開拓,，僅靠日本市場出口，比較單一,；二是缺少行業(yè)內(nèi)的組織協(xié)調(diào)管理,，導(dǎo)致養(yǎng)殖企業(yè)各自為戰(zhàn)，市場一低迷,，大家就不計(jì)成本地瘋狂拋售,，造成了市場恐慌性崩盤。

稔海養(yǎng)鰻人雖然嘗盡了苦頭,，但并沒有被市場的低價(jià)打倒,，反而迅速調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模、提高養(yǎng)殖技術(shù),，并成立行業(yè)協(xié)會(huì)抱團(tuán)發(fā)展。

成立鰻魚協(xié)會(huì),，抱團(tuán)發(fā)展

2002年,，鰻魚協(xié)會(huì)正式成立，鰻魚協(xié)會(huì)涵蓋了種苗培育,、養(yǎng)殖,、餌料生產(chǎn)，以及深加工和出口等各種產(chǎn)業(yè)鏈,，為養(yǎng)殖企業(yè),、流通企業(yè)以及銷售市場搭起了一座“橋梁”，使原本的“一盤散沙”變成了一個(gè)“堅(jiān)不可摧”的團(tuán)體,。

圖源/海洋與漁業(yè)雜志

協(xié)會(huì)自成立以來,，所有會(huì)員都擰成一股繩，大家一起并肩戰(zhàn)斗,。

每年11月底至12月初鰻苗生產(chǎn)開始后,，協(xié)會(huì)會(huì)幫會(huì)員們收集各方情報(bào)，告訴他們這年苗的情況如何,，幫他們推斷有可能豐收還是欠收,，讓會(huì)員理性地、有計(jì)劃地投苗,，而不是一窩蜂去搶苗,，控制投苗成本。

同時(shí)，協(xié)會(huì)還把國際鰻魚市場的行情不定期地通報(bào)給會(huì)員,，幫助他們了解市場,，使他們能夠最大程度地降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),。

到2007年,，順德已發(fā)展成了苗種培育,、養(yǎng)殖、加工,、銷售,、飼料和添加劑等配套都較為完善的鰻魚產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)統(tǒng)計(jì),，當(dāng)年順德出口活鰻就已經(jīng)占到了全國80%以上,，烤鰻占全國30%以上,。

2009年,，順德當(dāng)之無愧成為了“中國鰻魚之鄉(xiāng)”,。

打造“鰻生活”文旅小鎮(zhèn)

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