養(yǎng)殖人員劃著小船,,巡查情況圖源/佛山農(nóng)業(yè)
人們反思危機(jī),,究其根本原因,,一是國(guó)內(nèi)的鰻魚(yú)銷(xiāo)售市場(chǎng)還未開(kāi)拓,,僅靠日本市場(chǎng)出口,比較單一;二是缺少行業(yè)內(nèi)的組織協(xié)調(diào)管理,導(dǎo)致養(yǎng)殖企業(yè)各自為戰(zhàn),市場(chǎng)一低迷,,大家就不計(jì)成本地瘋狂拋售,造成了市場(chǎng)恐慌性崩盤(pán)。
稔海養(yǎng)鰻人雖然嘗盡了苦頭,,但并沒(méi)有被市場(chǎng)的低價(jià)打倒,,反而迅速調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模、提高養(yǎng)殖技術(shù),,并成立行業(yè)協(xié)會(huì)抱團(tuán)發(fā)展,。
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成立鰻魚(yú)協(xié)會(huì),抱團(tuán)發(fā)展
2002年,,鰻魚(yú)協(xié)會(huì)正式成立,,鰻魚(yú)協(xié)會(huì)涵蓋了種苗培育、養(yǎng)殖,、餌料生產(chǎn),,以及深加工和出口等各種產(chǎn)業(yè)鏈,為養(yǎng)殖企業(yè),、流通企業(yè)以及銷(xiāo)售市場(chǎng)搭起了一座“橋梁”,,使原本的“一盤(pán)散沙”變成了一個(gè)“堅(jiān)不可摧”的團(tuán)體。
圖源/海洋與漁業(yè)雜志
協(xié)會(huì)自成立以來(lái),,所有會(huì)員都擰成一股繩,,大家一起并肩戰(zhàn)斗。
每年11月底至12月初鰻苗生產(chǎn)開(kāi)始后,,協(xié)會(huì)會(huì)幫會(huì)員們收集各方情報(bào),,告訴他們這年苗的情況如何,,幫他們推斷有可能豐收還是欠收,,讓會(huì)員理性地、有計(jì)劃地投苗,,而不是一窩蜂去搶苗,,控制投苗成本。
同時(shí),,協(xié)會(huì)還把國(guó)際鰻魚(yú)市場(chǎng)的行情不定期地通報(bào)給會(huì)員,,幫助他們了解市場(chǎng),使他們能夠最大程度地降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),。
到2007年,,順德已發(fā)展成了苗種培育、養(yǎng)殖,、加工,、銷(xiāo)售、飼料和添加劑等配套都較為完善的鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈,。據(jù)統(tǒng)計(jì),,當(dāng)年順德出口活鰻就已經(jīng)占到了全國(guó)80%以上,烤鰻占全國(guó)30%以上。
2009年,,順德當(dāng)之無(wú)愧成為了“中國(guó)鰻魚(yú)之鄉(xiāng)”,。
03
打造“鰻生活”文旅小鎮(zhèn)
2021年,稔海村史館終于建成了,!你如果想了解稔海村的發(fā)展歷程和歷史榮光,,不妨走進(jìn)稔海村史館尋找答案。
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