核污水排海后:中國鰻魚之鄉(xiāng)的擔憂土塘養(yǎng)鰻滿足全世界(3)

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2023-09-04 13:20:08 鳳凰網(wǎng)

養(yǎng)殖人員劃著小船,，巡查情況圖源/佛山農(nóng)業(yè)

人們反思危機,，究其根本原因，一是國內(nèi)的鰻魚銷售市場還未開拓,，僅靠日本市場出口,，比較單一；二是缺少行業(yè)內(nèi)的組織協(xié)調(diào)管理,，導(dǎo)致養(yǎng)殖企業(yè)各自為戰(zhàn),，市場一低迷，大家就不計成本地瘋狂拋售，造成了市場恐慌性崩盤,。

稔海養(yǎng)鰻人雖然嘗盡了苦頭,，但并沒有被市場的低價打倒，反而迅速調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模,、提高養(yǎng)殖技術(shù),，并成立行業(yè)協(xié)會抱團發(fā)展,。

成立鰻魚協(xié)會,，抱團發(fā)展

2002年，鰻魚協(xié)會正式成立,，鰻魚協(xié)會涵蓋了種苗培育,、養(yǎng)殖、餌料生產(chǎn),，以及深加工和出口等各種產(chǎn)業(yè)鏈,，為養(yǎng)殖企業(yè)、流通企業(yè)以及銷售市場搭起了一座“橋梁”,，使原本的“一盤散沙”變成了一個“堅不可摧”的團體,。

圖源/海洋與漁業(yè)雜志

協(xié)會自成立以來，所有會員都擰成一股繩,，大家一起并肩戰(zhàn)斗,。

每年11月底至12月初鰻苗生產(chǎn)開始后，協(xié)會會幫會員們收集各方情報,，告訴他們這年苗的情況如何,，幫他們推斷有可能豐收還是欠收，讓會員理性地,、有計劃地投苗,，而不是一窩蜂去搶苗，控制投苗成本,。

同時,，協(xié)會還把國際鰻魚市場的行情不定期地通報給會員，幫助他們了解市場,，使他們能夠最大程度地降低養(yǎng)殖風(fēng)險,。

到2007年，順德已發(fā)展成了苗種培育,、養(yǎng)殖,、加工、銷售,、飼料和添加劑等配套都較為完善的鰻魚產(chǎn)業(yè)鏈,。據(jù)統(tǒng)計，當年順德出口活鰻就已經(jīng)占到了全國80%以上，烤鰻占全國30%以上,。

2009年,，順德當之無愧成為了“中國鰻魚之鄉(xiāng)”。

打造“鰻生活”文旅小鎮(zhèn)

2021年,，稔海村史館終于建成了,！你如果想了解稔海村的發(fā)展歷程和歷史榮光，不妨走進稔海村史館尋找答案,。