雖然品牌眾多,,但是,這個市場并不大,,而且?guī)缀跻淹磺啊?/p>
OC&C咨詢的數據顯示,,自2014年起,,中國巧克力市場規(guī)模就停滯在了200多億元,徘徊不前,,消費量還在下滑,。
2021年中國巧克力的銷量約為25.16萬噸,而2016年為25.65萬噸,。
龍頭德芙也未能幸免,。歐睿國際的數據顯示,從2018年至2021年,,德芙在中國的市場份額從2018年的22.8%下滑到了22.4%,,而費列羅從8.7%下滑至7.6%。
智研咨詢報告分析稱,,中國巧克力銷量整體處于下滑的態(tài)勢,,一方面是由于不斷豐富的零食品牌在一定程度上分流了巧克力市場,;另一方面,由于人們對健康的關注度加深,,巧克力大多含有過多的糖分,、熱量和脂肪,人們對其變得謹小慎微,。
在很多年輕人看來,,巧克力已經變成了“苦澀的甜蜜”。
對于茅臺與德芙的聯名,,只能說“很難評”,。而且,巧克力的主要消費群體為女性,,且有很大比例是未成年人,。而茅小凌酒心巧克力含有酒精,還提示不建議未成年人使用,。
還有產品經理坦言,,這種流量紅利吃多了會上癮,產品聯名的創(chuàng)新肯定是要鼓勵的,,但還是得張弛有度,,當心反噬。
從這兩次聯名來看,,不管是與瑞幸聯名的“醬香拿鐵”,,還是與德芙聯名的“茅小凌酒心巧克力”,茅臺在聯名產品的名稱中都避開了茅臺二字,。醬香是白酒的一種香型,,而茅小凌是茅臺冰淇淋的IP形象。
貴州茅臺董事長丁雄軍在茅小凌酒心巧克力發(fā)布儀式上表示,,茅臺與瑪氏的合作,,是中華老字號+國際知名品牌的品牌聯合,至此,,茅臺完成了喝,、吃、品,、飲,、帶的周邊產品的延伸開發(fā),“+茅臺”周邊產品開發(fā)也將告一段落,。
白酒行業(yè)在存量市場競爭,,貴州茅臺這幾年在想盡辦法“擁抱”年輕人。
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