洋蔥這樣吃，血管干凈,，睡眠好精神足,，98歲的太奶奶一周吃5次
蔥的營養(yǎng)非常豐富，口感脆嫩,，味道鮮美,。
食材：洋蔥300克，青椒50克,，紅椒50克,，香菜3根，鹽5克,，雞精1勺,，陳醋5勺，大蒜3瓣,，干辣椒6個,，食用油適量
做法：
1、洋蔥去皮切成絲,，放水里泡（這樣可以去除辛辣味，吃起來也更脆爽）,。
2,、青、紅椒清洗干凈,，切掉兩頭再切成絲,；香菜去根部后清洗干凈切成段備用。
3,、干辣椒提前用水泡上（這樣做辣椒油的時候不容易糊掉）,；大蒜去皮剁成末放碟子里備用。
4,、木耳清洗干凈后用開水焯一下,，撈出過涼水備用。
5,、鍋里放入適量食用油,，下入泡好的辣椒小火炸出香味至微微變色。
6,、拿一個盆,，加入蒜末,、陳醋、鹽,、雞精,，澆入辣椒油，攪拌均勻,。
7,、將切好的各種絲倒入盆里攪拌均勻入味就可以食用了。
(責(zé)任編輯：楊靖)
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