洋蔥這樣吃,，血管干凈，睡眠好精神足,，98歲的太奶奶一周吃5次
蔥的營養(yǎng)非常豐富,，口感脆嫩，味道鮮美,。
食材：洋蔥300克,，青椒50克，紅椒50克,，香菜3根,，鹽5克，雞精1勺,，陳醋5勺,，大蒜3瓣，干辣椒6個,，食用油適量
做法：
1,、洋蔥去皮切成絲，放水里泡（這樣可以去除辛辣味,，吃起來也更脆爽）,。
2、青,、紅椒清洗干凈,，切掉兩頭再切成絲；香菜去根部后清洗干凈切成段備用,。
3,、干辣椒提前用水泡上（這樣做辣椒油的時候不容易糊掉）；大蒜去皮剁成末放碟子里備用,。
4,、木耳清洗干凈后用開水焯一下，撈出過涼水備用,。
5,、鍋里放入適量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味至微微變色,。
6,、拿一個盆，加入蒜末,、陳醋,、鹽,、雞精，澆入辣椒油,，攪拌均勻,。
7、將切好的各種絲倒入盆里攪拌均勻入味就可以食用了,。
(責(zé)任編輯：楊靖)
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