盒馬首家高端超市黑標(biāo)店落戶上海以進口商品為主(3)

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2023-09-28 11:22:38 中國網(wǎng)

在門店走訪中,，界面新聞還注意到了黑標(biāo)店內(nèi)的盒馬NB（鄰里）旗下的品牌折扣店,。

胡靚表示,，這是品牌折扣店入駐Shopping Mall的一次創(chuàng)新嘗試。

這個9月,，盒馬迎來開店狂潮。據(jù)盒馬官方消息,，盒馬9月會開出30家門店,，包括16家盒馬鮮生門店、3家盒馬mini門店,、9家盒馬奧萊門店,、1家Premier店以及1家盒馬X會員店。

據(jù)悉,，30家門店會開在上海,、北京、廣州,、杭州,、成都、南通,、南京,、重慶、昆明,、合肥,、濟南和南昌。

國慶黃金周前,，僅盒馬鮮生門店數(shù)量就將突破350家,。

在高速開店之下，盒馬對門店形式也做了創(chuàng)新：不少新店已經(jīng)不再按照品類分布,，而是按消費場景設(shè)計,。

如擴大烘焙區(qū)域、設(shè)置“輕食島”,，方便上班人群用餐,；增加半成品菜、生鮮冷凍商品,，更適合快節(jié)奏的都市人群等等,。

多業(yè)態(tài)狂奔，盒馬在謀劃些什么,？

盒馬要開黑標(biāo)店的消息,，早就在市面上流傳。

今年4月,，盒馬創(chuàng)始人兼CEO侯毅對記者表示,，盒馬的業(yè)態(tài)中還缺少頂尖的精品超市業(yè)態(tài)，所以今年下半年盒馬會推出名為“freshippo best”的新業(yè)態(tài),，“我們已經(jīng)開始在籌建了,，快的話今年10月就能開出來,。”

雖說名字有所變化,，開店時間反而早于預(yù)期,。

在接受記者采訪時，盒馬黑標(biāo)店總設(shè)計師胡靚也表示：“黑標(biāo)店的想法在我們公司很早之前就有了,，只是到今年開始逐漸成熟,，這家店真正啟動時間是5、6月份,，前期準(zhǔn)備時間非常長?！睋?jù)她透露,，無論是選址、供應(yīng)鏈的積累,，還是考察學(xué)習(xí),，加起來準(zhǔn)備期超過兩個月。

從分類來說,，黑標(biāo)店屬于精品超市,。據(jù)了解，中國的精品超市,，已有近20年歷史,，最早服務(wù)于高凈值人群、海歸,、外國人士,，在商品結(jié)構(gòu)、購物環(huán)境和定價上,，走的都是高端路線,，讓許多中產(chǎn)消費群體也“望而卻步”。

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