燕趙都市報縱覽新聞記者邊義婷

一位男子坐在輪椅上,，在灶臺前熟練顛勺，鍋里的海鮮在翻炒中滋滋冒著香氣,，炒完后，他面向鏡頭露出憨厚的笑容,。許多網(wǎng)友被視頻中男子的堅強,、樂觀所感染，其中一條被置頂?shù)囊曨l點贊量高達335.9萬,。有位網(wǎng)友評論：“身殘志堅,，自食其力，好樣的,?！?/p>

視頻中的男子叫韓立營，出生于1989年,，河北省唐山市樂亭縣古河鄉(xiāng)大撈魚莊人,。2014年的一場車禍導(dǎo)致韓立營下肢癱瘓，9年來他自強樂觀,，坐著輪椅炒菜,。11月17日，韓立營告訴燕趙都市報縱覽新聞記者：“挺知足的,，珍惜當(dāng)下,！”

坐著輪椅炒菜開店

2014年遭遇一場車禍后，韓立營被診斷為脊髓損傷,，那一年他25歲,，兒子還未滿2歲?！案杏X天都塌下來了,。”韓立營的妻子崔紅敏說,。經(jīng)過一年的康復(fù)治療后,，韓立營也只能靠輪椅行動。

以后怎么活,？做什么,？怎么養(yǎng)家？韓立營必須盡快調(diào)整心態(tài)，但找到一個合適的工作并不容易,。為了有更多的時間進行康復(fù)治療和照顧家人,，他和妻子崔紅敏商量后決定一起創(chuàng)業(yè)。韓立營曾經(jīng)在飯店當(dāng)過學(xué)徒,，發(fā)生意外前已是一家飯店的店長,。2015年，韓立營和崔紅敏賣起了盒飯,，提供快餐配送服務(wù),。

韓立營正在炒菜。（韓立營提供）

一般的灶臺太高,，韓立營坐在輪椅上夠不到,，就用板凳支起電磁爐炒菜。由于腰部沒有力量,，只能依賴臂力,，炒菜時很容易失衡。他就不斷練習(xí),，一只手炒菜,，一只手支撐，胳膊腫痛是常有的事,，膝蓋也常被燙出許多大泡,。

“我倆每天早晨四五點鐘起床去市場進貨，然后回來備菜,，中午搬著箱子挨家挨戶推銷,，每天的工作時間都在十六七個小時?！贝藜t敏說,。大約兩年后，他們成立了快餐配送店,，一天最多能訂出800份盒飯,。為了方便送餐，韓立營還考取了C5駕駛證（殘疾人專用小型自動擋載客汽車駕駛證）,。

隨著外賣平臺的興起,，韓立營察覺到所做的傳統(tǒng)快餐配送必須轉(zhuǎn)型。2018年,，他和崔紅敏決定另開新店,，專做麻辣海鮮。這對于兩人來說又是一次挑戰(zhàn),，起初韓立營不會做麻辣海鮮,，得知學(xué)費要1萬多元后,，便和妻子決定自己摸索，醬汁怎么調(diào),、火候怎么把握……在家調(diào)試了兩三個月后才開始營業(yè),。

堅強樂觀感染網(wǎng)友

憑借著良好的口碑，小店生意也越來越好,，韓立營還通過短視頻平臺分享自己的炒菜視頻,，希望可以將這份樂觀的心態(tài)傳遞給更多的人。

2019年,，韓立營和崔紅敏自駕2000多公里到成都進行康復(fù)治療,。由于每次治療需要半個月，休整一個月再治療,，兩人決定把樂亭縣的門店轉(zhuǎn)租,，專心在成都治療一段時間。在成都,，為了賺取生活費，韓立營和崔紅敏又干起麻辣海鮮老本行,，開了一家小龍蝦店,，上午做康復(fù)治療，下午工作炒小龍蝦,。讓他沒想到的是,，開業(yè)僅一周，小龍蝦店就異?；鸨?，他在網(wǎng)上發(fā)布的炒菜視頻也一度走紅。韓立營回憶,，在成都開店,，銷量最好的時候，一天炒了1200斤小龍蝦,，還是不夠賣,。

韓立營和妻子崔紅敏。（韓立營提供）

記者查看他的短視頻平臺賬號,，一條發(fā)布于2019年5月12日的視頻點贊量最高,，截至2023年1月20日，點贊量達335.9萬,。有網(wǎng)友評論,，“身殘志堅，自食其力,，好樣的,?！薄安幌蛏畹皖^的人，都是最美的,?！薄?/p>

“大伙很熱情，都愿意幫助我,。其實我是一個不需要同情的人,，別人能做的事我都能做，只不過是比別人慢一些,?！表n立營說。

走紅網(wǎng)絡(luò)后,，韓立營和崔紅敏仍然保持一顆平常心,。“每天還是生活和工作,，像以前一樣,，踏踏實實做事兒，老老實實做人,?！贝藜t敏說。

獲評樂亭“文明標(biāo)兵”

2020年韓立營和崔紅敏又回到了樂亭縣,。2022年,，兩人又開起小龍蝦館賣麻辣海鮮，一天能賣七八十單,，由于夜間就餐的顧客比較多,，他們通宵營業(yè)，白天睡覺,。

除了經(jīng)營小龍蝦館,，韓立營還和一位同樣身有殘疾的親友經(jīng)營水果店。他說：“我沒有沮喪,，也沒有頹廢,，有家人的陪伴和支持，看著兒子健康快樂成長,，我挺知足的,。珍惜當(dāng)下！”

韓立營被評為樂亭縣2022年度“十大文明標(biāo)兵”,。（韓立營提供）

2023年4月,，韓立營被評為樂亭縣2022年度“十大文明標(biāo)兵”。11月20日,，樂亭縣文明辦負(fù)責(zé)人金虹這樣評價韓立營：“盡管遭遇了不幸的意外,，但韓立營卻以堅強的意志和樂觀的態(tài)度面對生活,，成為一個令人欽佩的榜樣。他用自己的親身經(jīng)歷感染著周圍的人,，引導(dǎo)廣大居民無論身處何種困境,，都要心中有夢、眼中有光,，踔厲奮發(fā),，勇毅前行，用勤勞的雙手創(chuàng)造自己的幸福生活,，描繪自己的美好未來,。”