韓國大量進口中國辣椒醬 在韓國賣爆了
受老齡化影響，韓國辣椒種植面積下降，產(chǎn)量下滑,，進口辣椒粉數(shù)量逐年增加,。近期中國產(chǎn)辣椒粉和辣椒醬備受韓國民眾和餐廳店主的青睞。
辣椒粉是韓國民眾日常生活以及餐廳備菜的時候不可或缺的調(diào)味品,，記者了解到,，這兩包辣椒粉重量都是1公斤，但是價格卻差了很多,，圖片右側的辣椒粉是韓國產(chǎn)的,，價格近三萬韓元，約合人民幣164元,；圖片左側的辣椒粉是中國產(chǎn)的,，價格只要三分之一。
由于品質(zhì)好,、價格又劃算,，中國產(chǎn)辣椒粉受到韓國消費者的青睞。
韓國進口辣椒粉的數(shù)量每年都在增加,，目前中國產(chǎn)辣椒粉在韓國市場上的占比已經(jīng)達到約40%,。
韓國國產(chǎn)辣椒粉自給率較以往大幅下降，主要原因是種植面積減少,。在種辣椒的過程當中農(nóng)戶需要頻繁進行病蟲害防治,，采收階段同樣需要很多人手。受到老齡化影響,，年邁的農(nóng)戶精力有限種不了太多辣椒,，雇人來干活人工費又很貴，如此一來只能縮減辣椒種植面積,，產(chǎn)量也跟著下滑,。
數(shù)據(jù)顯示，今年韓國全國辣椒種植面積創(chuàng)自1975年有統(tǒng)計以來的最低水平,。今年辣椒產(chǎn)量同比減少一成多,，創(chuàng)下近三年來的最低水平。
得益于中韓自貿(mào)協(xié)定，不僅是辣椒粉,，
去年韓國自中國進口的辣椒醬總量超過10萬噸,，創(chuàng)下了歷史最高紀錄
。中國產(chǎn)辣椒醬價格合適而且使用方便備受韓國調(diào)味品業(yè)界矚目,。一項調(diào)查顯示,，韓國多家知名食品企業(yè)都使用了中國產(chǎn)辣椒醬料和混合調(diào)料粉末作為原料。
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