央視網(wǎng)消息

：有一個城市,，2023年年底就已經(jīng)聲名鵲起，隨著2024年的到來,，熱度更是只增不減,，它,，就是近期讓本地人直呼陌生的哈爾濱,。

松花江上升起熱氣球，浪漫氛圍仿佛抵達土耳其,；人造月亮掛在索菲亞大教堂上空，提升游客旅拍出片率,；動物們也“花式接客”，鄂倫春族的馴鹿,、嘉年華的雪狐,、動物園里“乖巧”的東北虎……網(wǎng)友們紛紛感嘆“你還是那個我認識的‘爾濱’嗎,？”

1月2日，據(jù)哈爾濱市文化廣電和旅游局提供的大數(shù)據(jù)測算,，截至元旦假日第3天，哈爾濱市累計接待游客304.79萬人次,，實現(xiàn)旅游總收入59.14億元。游客接待量與旅游總收入達到歷史峰值,。

為何是哈爾濱在隆冬時節(jié)脫穎而出,？

央視網(wǎng)《新聞+》欄目記者隨機采訪了2位近期前往哈爾濱旅游的游客,。來自江西的小琰在12月底剛剛?cè)ミ^哈爾濱,，她此行的目的就是為了體驗冰雪魅力?！白鳛橐粋€南方人，小時候就很想看冰雕,，近期正好冰雪大世界開放，有這個機會就去了,，但哈爾濱給我的驚喜太多了?！?/p>

小琰在自己的社交媒體賬號上也分享了自己在哈爾濱的經(jīng)歷：“給我印象最深刻的就是哈爾濱當(dāng)?shù)氐拿朗?，不僅好吃,，價格還很便宜,。”“15塊錢買了4個凍柿子,、6個凍梨,！”

來自北京的鬧鬧對此也很有共鳴，“糖葫蘆5元錢一根,，咖啡十幾元一杯，吃個麻辣燙也20元出頭,，所有東西的物價都比我們想象得要低很多”。

值得一提的是,，在談及對當(dāng)?shù)厝说母惺軙r,，兩位受訪者都不約而同地提到當(dāng)?shù)赜腥さ乃緳C師傅。小琰遇到的司機師傅會熱情地向她推薦美食店鋪,，也會告訴她一些“省錢秘籍”,，比如哪些景點可以免費游玩,。而鬧鬧遇見的司機師傅會親切地提醒她“這里可以拍照”，還為了方便她拍照,，一路停停走走。

哈爾濱一家咖啡廳的“凍梨咖啡”近日火上熱搜,，該店負責(zé)人對央視網(wǎng)《新聞+》欄目記者表示，與凍梨結(jié)合的咖啡已經(jīng)推出三年,，最初的想法就是想把東北特色融合進咖啡品類里。最近一陣子店鋪銷售十分火爆,，有些游客也提出新奇想法，想要嘗試鍋包肉與咖啡的結(jié)合,?！拔覀円苍趪L試,，看看能不能滿足游客這份期待,?！彼f道。

哈爾濱松花江冰雪嘉年華的開發(fā)運營商向《新聞+》記者介紹,，抱雪狐的項目是今年新增，許多游客都很喜歡,。而氣墊船是一直以來都有的漂移項目，在冰面上滑行也吸引了不少南方游客,。

中國旅游研究院院長戴斌認為，人間煙火氣,，最撫凡人心,，從淄博一直到哈爾濱,，都體現(xiàn)了如今旅游目的地建設(shè)的內(nèi)在邏輯規(guī)律，那就是為廣大游客提供有品質(zhì)的生活,、有溫度的服務(wù)和更多的善意,，景觀之上的美好生活正是現(xiàn)在游客所關(guān)注的，而哈爾濱此次也正是抓住了這一點,，用真誠打動游客，也換來了游客的真心,。

《新聞+》記者：近些年您注意到旅游模式有何變化？游客更關(guān)注哪些方面,？

戴斌：

從旅游消費行為上講，有以下三個方面的變化,。

第一，游客更加關(guān)注那些有溫度,、有品質(zhì),、有善意的旅游目的地，更多關(guān)注景觀之上的美好生活,。我們經(jīng)常說游客既要美麗風(fēng)景，也要美好生活,。比如這次哈爾濱的火爆出圈,，冰雪仍然是重要的旅游吸引物或者重要的流量入口，但大家也會從中體驗到二人轉(zhuǎn)的魅力,，可以品嘗美食，參加各種各樣的娛樂活動,。

在這種情況下,，廣大游客對旅游目的地的消費行為的變化,，讓更多的城市和鄉(xiāng)村成為“主客共享”的美好生活新空間,。

第二,，游客的消費需求越來越趨于多樣性和個性化。過去出去旅游是跟著導(dǎo)游走,，跟著既定的線路走，可是如今的游客不僅要“我的行程我做主”,，連要看什么,、玩什么,、體驗什么也要自己做主,。

第三，旅游消費行為越來越強調(diào)性價比,。游客不是不愿意花錢,，而是更愿意為那些他們認為值得的產(chǎn)品和服務(wù)花錢，與以往的“別人買什么我就買什么,，別人消費什么我就消費什么”有所不同,。

《新聞+》記者：淄博、天津,、哈爾濱等城市輪番獲得游客好評,，它們有哪些共同特質(zhì)？

戴斌：

今年的元旦假期呈現(xiàn)的是南北互跨,，供需兩旺,。

哈爾濱由于有傳統(tǒng)的冰雪資源優(yōu)勢，比如多年的冰雪旅游節(jié),、冰雪大世界,，一直發(fā)展較好，而且也積淀了非常有影響力的品牌,。今年又增加了新的冰雪旅游產(chǎn)品,，千方百計地寵游客。既包括冰雪大世界里的一些游玩項目,，也包括“逃學(xué)企鵝”,、“人造月亮”等，這些產(chǎn)品項目和服務(wù)更能夠打動游客的心,，為游客提供更多的“主客共享”的生活新空間,，無論是二人轉(zhuǎn)劇場，還是美食街區(qū),，體現(xiàn)的都是高品質(zhì)的生活帶給游客的溫暖,。

長久積淀融合產(chǎn)品創(chuàng)新,，再借助互聯(lián)網(wǎng)宣傳的優(yōu)勢，今年給了游客這樣一種火爆出圈的感覺,。就其本質(zhì)來說,，我們更關(guān)注城市旅游的內(nèi)在邏輯，即品牌積淀,、公共服務(wù)和市民對游客釋放的善意,，這些共同構(gòu)成了一個旅游目的地是不是為游客所喜愛的主要因素。所以此次哈爾濱火爆出圈,，是偶然當(dāng)中也有必然,。

這些年從淄博一直到哈爾濱，都體現(xiàn)了如今旅游目的地建設(shè)的內(nèi)在邏輯規(guī)律,。從旅游城市旅游目的地形象的塑造上,，它們都為游客提供可觸可感的項目。無論是政府,、公共部門,、商業(yè)機構(gòu)，還是城市的居民,，為游客提供更多的善意,，一個有品質(zhì)、有溫度,、有善意的城市才是游客所喜愛的旅游目的地,。

人間煙火氣，最撫凡人心,。做一個令游客滿意的季節(jié)景點是容易的,，但是長期讓游客感到善意、溫暖和高品質(zhì)是不容易的,，希望哈爾濱等城市能夠走得更穩(wěn),、更好、更遠,。

《新聞+》記者：其他城市可以從淄博,、哈爾濱等城市的出圈獲得哪些寶貴經(jīng)驗？

戴斌：

我認為要點應(yīng)該是把功夫花在平時,。

希望更多的城市不只是看到哈爾濱在假期期間某一個點上的成功,，而是要看到系統(tǒng)性的成就，涉及到旅游城市目的地形象的建構(gòu)與推廣,，涉及到旅游交通基礎(chǔ)設(shè)施,、公共服務(wù)的完善，涉及到投資項目市場主體的培育,，以及政府對旅游市場治理水平和治理能力的現(xiàn)代化,，這些方面構(gòu)成了整個旅游目的地接待環(huán)境的全部,。

但是需要注意的是，一個地方要想長期發(fā)展,，一定要讓價格增長控制在一定的幅度內(nèi),，既不能簡單地實行最高或者是最低限價，也不能任由市場規(guī)律無限制漲價,。

所以可以通過數(shù)據(jù)的預(yù)判,、相關(guān)信息的發(fā)布讓當(dāng)?shù)氐木用瘛⑸碳液徒?jīng)營戶有一個合理預(yù)期,，把價格定在前面，不要坐地起價,，或者出現(xiàn)“價高者得”的情況,，這樣才能更好地留存住游客對于當(dāng)?shù)芈糜蔚臒崆椤?/p>