向爾濱的回禮引發(fā)全國(guó)特產(chǎn)大摸底家鄉(xiāng)珍品你知道嗎,？(2)

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2024-01-11 13:39:51 央視新聞

加上國(guó)內(nèi)其他廠商產(chǎn)出的魚子醬,，如今全球市場(chǎng)上,，中國(guó)產(chǎn)的魚子醬比例超過50%,。

安徽六安·鵝肝

與魚子醬,、松露一道并稱世界三大珍饈的鵝肝,，也有不少是國(guó)內(nèi)出品,。朗德鵝原產(chǎn)于法國(guó),，是世界上著名的鵝肝專用品種,。早在20世紀(jì)80年代,，安徽省六安市霍邱縣便引進(jìn)了這一品種。

如今,，霍邱縣已成為全國(guó)最大的鵝肥肝生產(chǎn)基地,，有朗德鵝養(yǎng)殖企業(yè)140多家，全縣年養(yǎng)殖填飼屠宰朗德鵝達(dá)500萬只以上,，生產(chǎn)鵝肥肝5000噸以上,，年產(chǎn)值近20億元。

山西運(yùn)城·大閘蟹

地處黃河岸邊的山西省運(yùn)城市臨猗縣薛公村,，有近萬畝黃河灘涂,。昔日，灘涂地滿目蕭涼,，大面積荒溝閑置撂荒,。近年來，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),，實(shí)現(xiàn)“南蟹北養(yǎng)”,。

黃河灘邊水質(zhì)優(yōu)良，水草豐茂,，為大閘蟹的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越條件,。當(dāng)?shù)刈?cè)“薛公黃河大閘蟹”品牌，將大閘蟹銷往全國(guó)多地,，大閘蟹養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè),。

山西晉城·三文魚

山西省晉城市沁水縣，有山西省唯一的三文魚養(yǎng)殖場(chǎng),，同時(shí)也是華北地區(qū)最大的冷水魚養(yǎng)殖基地,。

這里養(yǎng)殖的三文魚從丹麥引進(jìn)，年產(chǎn)成魚400噸。不僅讓晉城人吃上了新鮮三文魚,，更走向全國(guó),，在北京、上海,、山東,、江蘇、遼寧等地上市,，年銷售收入2000余萬元,。

新疆伊犁·羅氏沼蝦

羅氏沼蝦原產(chǎn)于東南亞，因其對(duì)水質(zhì),、飼料,、氣候等飼養(yǎng)條件的高要求被譽(yù)為“淡水蝦王”。而在新疆伊犁察布查爾縣,，當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的氣候和水質(zhì)為羅氏沼蝦提供了理想的養(yǎng)殖條件,。

盡管新疆的氣候特點(diǎn)使得當(dāng)?shù)刂荒莛B(yǎng)殖一季羅氏沼蝦，但蝦肉的味道和質(zhì)量卻優(yōu)于內(nèi)地,。有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，截至2023年8月,，當(dāng)?shù)匾M(jìn)了100萬羅氏沼蝦苗,，2024年計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，引進(jìn)更多的羅氏沼蝦,，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁└嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì),。

上海崇明·藏紅花

藏紅花是一味珍貴的中藥材，可它的產(chǎn)地并不在西藏,。20世紀(jì)80年代初期,，上海開始引種藏紅花。依靠種植藏紅花,，上海崇明永樂村村民過上了幸福生活,，這里也成了“中國(guó)藏紅花之鄉(xiāng)”。目前,，全村藏紅花種植面積超700畝,，年產(chǎn)值2000余萬元。

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(責(zé)任編輯：張佳鑫)

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